Le soleil
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〜4月のレッスンのご案内〜

しばらくは、コチラの記事が1番目になります。新たにUPされた記事は3ページ目からになります。

こんにちは。
茨城県土浦市の小さなパン教室『Le soleil ルソレイユ』主宰、Mitsuyoです。


2018年、4月のレッスンのご案内です。


◇少しのイーストレッスン
黒豆大福あんぱん@少しのイースト
3月〜4月までの継続レッスンになります。
レッスン料・・・5000円(お釣りがないように、当日、現金で持参ください。)
お持ち帰り生地を含みます。ご希望されない方は、
−500円になります。お申し込み時にご連絡ください。


米粉を使用したふんわりとモチモチな生地に、手作りの黒豆を混ぜ込み、
粒あんをフンワリと包みます。

黒豆の甘塩っぱさと餡子の甘さのバランスも丁度良いです。

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まるで、大福もちみたいですね。
断面は、こんな感じです。
日本茶と一緒に召し上がっていただきたいパンです。





ホシノ天然酵母レッスン
パンドミ@ホシノ天然酵母
 月〜5月の継続レッスンとなります。

レッスン料・・・4800円(お釣りがないように、当日、現金で持参ください。)
お持ち帰り生地を含みます。ご希望されない方は、
−500円になります。お申し込み時にご連絡ください。
*パン作りはじめての方は、生地こねは、全員体験いただきますので、ご了承ください

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お粉は北海道産の「春よ恋」使用です。
ご飯が炊けるような、そんなパンの風味がお気に入りです。

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このパンは、パン作りの基本をたくさんお伝えします。
パン作りはじめての方も、ご参加可能なレッスンです。
4月は、プレレッスン「基本のまるぱん」は予定しておりません。

*この春からパン作りをはじめたいと思っている方
*食パンを格好良く焼けるようになりたい方
*ホシノ天然酵母のパン作りをしてみたい方
*レシピ本を見て、パン作りをしているけど、何度も失敗を繰り返して
 なかなか上手く焼けない方
そんなアナタ!
パンドミ@ホシノ天然酵母のレッスンから、パン作りをはじめてみてはいかがでしょうか?


当教室は、
少人数制レッスンですので、お一人お一人、じっくりと丁寧にレクチャーいたします。
続けて、レッスンにご参加することにより、着実に上達します。
必ず、どなたでも美味しいパンが焼けるようになります。
だから、安心して、レッスンにご参加くださいね♪



日程
*先着順でその日のレッスンメニューが決まります。
●4月11日(水)・・・黒豆大福あんぱん@少しのイースト 残席少
●4月12日 (木)・・・ パンドミ@ホシノレッスン     残席少
●4月16日 (月)
●4月17日(火)
●4月18日(水)
●4月20日(金)・・・ パンドミ@ホシノレッスン     残席少
●4月24日(火)・・・ パンドミ@ホシノレッスン     残席1
●4月27日(金)・・・ 黒豆大福あんぱん@少しのイースト 残席少

★他の日程もレッスン可能な日がございます。
お気軽にお問い合わせくださいませ。


天然酵母レッスン、少しのイーストレッスン、共に
(オりジナルレシピ、お持ち帰りパン、お持ち帰り生地、ご試食、お飲み物含む)
パンドミ@ホシノ、黒豆大福@少しのイースト レッスンは、二次発酵中に、ご自分で捏ねた、生地のお持ち帰りいただきます。お家に帰ってから復習ができます!




◇レッスンの詳細、ご参加方法については◇



◇レッスンのご予約・お問い合わせは◇
こちらからお願いいたします。
または、下記のアドレスにお願いいたします。
324.soleil★gmail.com
(迷惑メール防止のため、★を@変えて送信してください。)

お気軽にお問い合わせくださいませ♪


皆様とお会いすることを心より、楽しみにお待ちしております058.gif




土浦市のパン教室
『Le soleil』ル ソレイユ
JR常磐線土浦駅下車徒歩7分と駅近で便利です。

毎日、家事や子育て、介護、お仕事に頑張ってる
大人の女性のためのリフレッシュ☆
楽しいパンレッスンです169.png




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by Le--soleil | 2018-04-29 01:45 | ◇レッスンスケジュール | Comments(0)
3月のレッスン全て終了しました‼︎
こんにちは174.png
土浦の小さなパン教室「Le soleil ルソレイユ」主宰lの渡辺光代です。

今日は、日曜日。ポカポカと小春日和の茨城県土浦市です。
長女の卒業式が終わり、おとといは、二女の高校と三女の小学校の修了式で、
春休みが始まりました。
そろそろ、土浦の桜の蕾もぷっくりと膨らみ始めていますよ。
来週には、お花見できるかな。
楽しみです♪

さて、先週で、3月のレッスンが終了いたしました。
春休みがはじまったので、3月は少し早めの終了です。

3月最後のレッスンは、黒豆大福あんぱん@少しのイースト
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RさんとKさんがご参加くださいました。
Kさんは、先月のプレレッスンに続き、パン作り2度目ですが、
私のデモをしっかりとみて、いただき、ポイントをお伝えし、じっくりと
レクチャーしました。
生地のに黒豆を混ぜ込むコツや、包餡のコツ、焼き色をつけないように、低温で白パンのように焼き上げるコツなどを特に詳しくお伝えいたしました。

焼き上がりは↑のPicです。
美味しそうですね〜
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焼きあがりは、おきまりの写真撮影Time♪
Kさん
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Rさん。左です。こちらも美味しそうな焼き上がりです‼︎


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ご試食時に召し上がっていただくサービスメニュー
先日、土浦のニコマルシェで購入した、土浦市の久松農園さんの菜の花を使用したサラダです。

菜の花を軽く湯がいて、ツナ、ゆで卵、マヨネーズとヨーグルトを半々ずつ、塩麹と一緒に和えました。春らしいサラダにしました。是非とも、旬の菜の花サラダお試しくださいね‼︎

茨城県南や、地元土浦市は美味しい食の宝庫です。
これから、美味しいものたくさんお伝えできたら良いなと思います♪

by Le--soleil | 2018-03-25 16:41 | ◇イーストレッスン | Comments(0)
4月のレッスンメニューについて
こんにちは。
茨城県土浦市の小さなパン教室『Le soleil ルソレイユ』のMitsuyoです。

4月のレッスンメニューのご紹介です。


パンドミ@ホシノ天然酵母
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お粉は春よ恋、そして、ホシノ天然酵母を使用します。
何と言っても、ご飯が炊けるような、そんなパンの風味が、お気に入りです。
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シンプルで素朴なパンです。
このパンは、たくさんのパン作りの基本をお伝えしますので、
パン作り初心者、パン作り始めての方もご参加可能なレッスンです。
4月はプレレッスン『基本のまるぱん』は、予定しておりません。

*この春からパン作りを始めたい方
*食パンを格好良く焼けるようになりたい方
*ホシノ天然酵母のパンを食べてみたい方
*ホシノ天然酵母のパン作りをしてみたい方
*レシピ本を見て、パン作りをしているけど、失敗を繰り返していて、なかなか、上手く焼けない方
etc・・・パン作りに興味のある方
パンドミ@ホシノ天然酵母から、パン作りをしてみませんか?








黒豆大福あんぱん
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3月から継続してレッスン予定です。
パッと見は、まるで大福もち

餡子を、黒豆を混ぜ込んだ米粉入りのモチモチな生地で
ふんわりと包みます。
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カットすると断面はこんな感じです。
日本茶と一緒に食べたい、黒豆大福あんぱんです。


当教室は、
少人数制レッスンですので、お一人お一人、じっくりと、丁寧にレクチャー
いたします。
どなたでも美味しいパンが焼けます。
だからご安心してレッスンにご参加くださいね♪



4月のレッスンスケジュールは3/5(水)にこちらのブログにて、UPいたします。
ぜひとも当ブログをチェックしてみてくださいませ。






4月〜6月に、パンDeお茶会を企画してみようかな〜?
なんて考えています。
⚪︎パン作りを、はじめてみたいけど、自宅教室ってどんな雰囲気かな?て思っている方
⚪︎パン作りは、しないけど、私の手作りパンを食べてみたい‼︎と思っている方
⚪︎一度、パンDeお茶会に参加した方は、ご遠慮願います。
⚪︎Le soleilルソレイユパン教室のレッスンに興味がある方
⚪︎レシピ本を見て、パン作りをしているけど、なかなか、上手く焼けない方

↑にあてはまる方、ぜひとも、気軽な気持ちで、パンDeお茶会に参加してみませんか?
パン談義に花を咲かせましょう♬

お茶会の日程は、後日、改めてお知らせしますね〜♪
ぜひともブログをチェックしていてくださいませ。




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土浦市のパン教室
『Le soleil』ル ソレイユ
JR常磐線土浦駅下車徒歩7分と駅近で便利です。

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楽しいパンレッスンです169.png


by Le--soleil | 2018-03-04 01:41 | ◇レッスンスケジュール | Comments(0)

土浦市の自宅で開くパン教室。天然酵母などを使用。駅近で便利♪ (エリア: つくば・土浦)

お教室紹介

茨城県土浦市の小さなパン教室 ル ソレイユです。イーストや、ホシノ天然酵母を使用した初心者向けの手ごねパン教室。
気楽に楽しく、簡単で、身体に優しい材料を使用した美味しいパンを作ります。
駅近で便利です。土浦、つくばの方を中心にお越しいただいています。

焼きたてのパンの香り、熱々のパンを食べる幸せ♡おうちパンの醍醐味です!パン作りで皆さまの美味しい笑顔が見たいと思います♪お友達のお家に遊びに行くような気軽な気持ちでお越しくださいね!


KEYWORD: パン教室 土浦 つくば 天然酵母 駅近

はじめまして!Mitsuyoです。土浦市の小さなパン教室「Le soleil」を主宰しております。
パン作りを始めたのは、18年前、長女を出産してからです。安全安心なパンを子供に食べさせたくて、レーズンで酵母をを起こしたパンを作ったのが最初です。その後パン作りに嵌り、大手パン教室でイーストのパンを師範科まで学びました。

その後、ホシノ天然酵母パン教室で約2年学びました。土浦市生涯学習館で6回パン講座の講師をしました。つくば市のベーカリーカフェで1年半、沢山のパンに囲まれて仕事をしながら学び、見聞を広げてまいりました。美味しいパンを探求する日々です。三人の娘、夫と5人家族です。
パンシュルジュ・ラッピングコーディネーター

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