Le soleil
タグ:パン教室茨城 ( 55 ) タグの人気記事
茨城県土浦市の小さなパン教室「ル ソレイユ」*2019年4月レッスンのご案内*
しばらくは、コチラの投稿が一番目になります。新たに upされた投稿は3ページ目からになります。


こんにちは。
茨城県土浦市の小さなパン教室「Le soleil ルソレイユ」主宰、わたなべ みつよです。

すっかり春になりました〜♪
こちら土浦市も暖かくなって参りました。
そろそろ桜の花の蕾も膨らみます。開花が楽しみです♬


さて、4月のレッスンのご案内です。





〜〜2019年4月レッスンのご案内〜〜


◇レギュラーレッスン
🔸ヨモギあんぱん@ホシノ天然酵母
d0347457_11553470.jpg
ヨモギ入りの生地にたっぷりのあんこを包みます。
パン作りを始めたばかりの方でもご参加可能なレッスンです。
d0347457_11542361.jpg
包餡をしっかりとレクチャーいたします。
d0347457_11534956.jpg
包餡に慣れている方は、桜の花のような可愛らしい成型にもチャレンジしましょう!



◇レッスンスケジュール
  ●4月17日(水)
  ●4月23日(火)
  ●4月26日(金)
◇レッスン料・・・¥5300
(当日、現金でなるべくお釣りがないように持参ください。)

・レッスン料はレシピ、焼き上げたパン、手ごね生地、ご試食時のミニランチ、珈琲やお茶などの飲み物含みます。

・手ごねを希望されない場合は、ー¥500です。お申し込み時にご連絡ください
ませ。

・ホシノ丹沢酵母の生種のご希望がございましたらお分けしております。(+¥400)
100ccくらいの瓶を持参いただきますと¥+300になります。お申し込み時にお伝え下さいませ)

◇レッスンのご予約・お問い合わせは◇
Line@からのお申込はとてもスムーズです。
ぜひ、追加登録してくださいね❣️
コチラをクリックしてください。
   ⬇︎⬇︎⬇︎
友だち追加


Line@にご登録にお済みでないかたは
こちらからお願いいたします。
または、下記のアドレスにお願いいたします。
324.soleil★gmail.com
(迷惑メール防止のため、★を@変えて送信してください。)








🔸パン作り初心者さんのための基本コースレッスン

4月からパン作り初心者さんのための基本コースをスタートします。
この春からホシノ天然酵母のパン作り始めてみませんか?
・基本の3回コースを学ぶことによって、ホシノ天然酵母パン作りの基本がしっかりと身につきます。
パン作りはじめてさんは是非ともご参加をお勧めします🎶

●①基本のまるぱん(ホシノ丹沢酵母生種の起こし方、小さな生地の丸め方、小型パンの発酵の見極め方、クープの入れ方など)
レッスン料:単発¥4800

●②パンドミ(大の丸め、型を使用する時の発酵の見極め方、ホシノ天然酵母起こし方)
レッスン料:単発¥4800

●③バターロール(リッチ生地の扱い、ロール成形、照卵)
レッスン料:単発¥5000

コースでお申し込みの場合、全3回 ¥14000(お得です!)
(当日、現金でなるべくお釣りがないように持参ください。)
パン作り基本コースのレッスン料は、手ごね生地を含みます。
パン作り初心者さんの為の基本コースにご参加の方は、生地ごねは全員体験していただきますので、ご了承くださいませ。
(レシピ、焼き上げたパン、手ごね生地、ご試食時のミニランチ、コーヒーやお茶などのお飲物含む)







●パン作り基本コース 
①基本のまるぱん4月〜5月予定
(ホシノ丹沢酵母生種の起こし方、小さな丸め方、小型パンの発酵の見極め方、クープの入れ方、焼成方法のコツなど)
*従来通り、プレレッスン(体験)としてご参加も可能です。次回のプレレッスン
(体験)は、9月〜10月になります。
d0347457_12101747.jpg
基本を学びやすくて、一番簡単なパンレッスンです。
d0347457_11574797.jpg
ホシノ丹沢酵母と国産小麦のふんわりもちもちな美味しいパンを作ってみましょう!


 
    ◇レッスンスケジュール     
●4月19日(金)
*基本コースレッスンに参加してみたいけれど、都合が合わない場合、調整可能です。
気軽にお問い合わせくださいませ。





 

◇時間   :10:30〜13:30(多少前後することがございます。)

  ◇持ち物  :ハンドタオル、エコバッグ、エプロン、筆記用具、


◇キャンセルポリシー  :レッスンの2日前からキャンセル料金が発生いたします。
             後ほど、請求させて頂きます。
レッスン日の2日前、前日のキャンセル・・・・レッスン代金の50%
当日のキャンセル・・・・・・・・・・・・・・全額




◇レッスンの詳細、ご参加方法については◇





◇レッスンのご予約・お問い合わせは◇
Line@からのお申込はとてもスムーズです。
パン教室Le soleilのLine@はじめました。
レッスンの優先予約、各月のレッスンスケジュールをブログ発信前にご案内します。
パン作りのお話、美味しいパン屋さん、カフェなどetc...
配信いたします。
ぜひ、追加登録してくださいね❣️
コチラをクリックしてください。
   ⬇︎⬇︎⬇︎
友だち追加


Line@にご登録にお済みでないかたは
こちらからお願いいたします。
または、下記のアドレスにお願いいたします。
324.soleil★gmail.com
(迷惑メール防止のため、★を@変えて送信してください。)

お気軽にお問い合わせくださいませ♪


皆様とお会いすることを心より、楽しみにお待ちしております058.gif





毎日、家事や子育て、介護、お仕事に頑張ってる
大人の女性のための月に一度のリフレッシュ☆
楽しいパンレッスンです。
手作りパンで笑顔と幸せのお手伝いができたらと思っております♪





イイネしてくださると嬉しいです。

よろしかったらフォローしてくださいね


by Le--soleil | 2019-04-28 14:30 | ◇レッスンスケジュール
茨城県土浦市の小さなパン教室「ル ソレイユ」*2019年2月〜3月レッスンのご案内*
しばらくは、コチラの投稿が一番目になります。新たに upされた投稿は3ページ目からになります。


こんにちは。
茨城県土浦市の小さなパン教室「Le soleil ルソレイユ」主宰、わたなべ みつよです。

2019年、平成最後の年!
新年明けたばかりですが、2月〜3月のレッスンのご案内です。





〜〜2019年2月〜3月レッスンのご案内〜〜


◇レギュラーレッスン
🔸カフェモカ@ホシノ天然酵母
d0347457_14250687.jpg
2月はバレンタインマンスリーですね!
コーヒーとチョコなのでカフェモカ☕️
コーヒーフレーバーの生地にチョコチップを混ぜこみます。
とても相性の良い組み合わせですね♡
ほろ苦スイートな大人味です。
d0347457_14215273.jpg
三つ編みの成型も割とカンタンで楽しいです。
パン作り経験者向け♬
プレゼントにも喜ばれること間違いなしですね♡



◇レッスンスケジュール
         ●2月8日(金) 残席1    
   ●2月13日(水)満席
     ●2月20日(水)残少
◇レッスン料・・・¥5000
(当日、現金でなるべくお釣りがないように持参ください。)





🔸ミルクハース@ホシノ天然酵母

d0347457_14411260.jpg
ほんのりとミルクの香りがして、優しい甘さ

d0347457_14434333.jpg
ミルクリッチなふわもち生地が美味しいですよ♪
ぜひ、最初は何もつけずにそのままで食べてみてください。
サンドウィッチもオススメです♬

簡単です。パン作りはじめたばかりの方でも作れますよ!

◇レッスンスケジュール
●2月27日(水)
    ●2月22日(金) 残席少
          ●3月8日(金) 満席        

◇レッスン料・・・¥5000
(当日、現金でなるべくお釣りがないように持参ください。)



・カフェモカ、ミルクハース ともに、レッスン料は
レシピ、焼き上げたパン、手ごね生地、ご試食時のミニランチ、珈琲やお茶などの飲み物含みます。

・手ごねを希望されない場合は、ー¥500です。お申し込み時にご連絡ください
ませ。

・ホシノ丹沢酵母の生種のご希望がございましたらお分けしております。(+¥400)
100ccくらいの瓶を持参いただきますと¥+300になります。お申し込み時にお伝え下さいませ)











◇パン作り初心者さんのための基本コースレッスン
●2月 基本のまるぱん@ホシノ天然酵母(小さな丸め方、小型パンの発酵の見極め方、クープの入れ方など)

d0347457_13273343.jpg
*基本コースをレッスンされてからレギュラーレッスンに進まれたほうが、更にスムーズです。
 従来通り、プレレッスン(体験)としてご参加も可能です。

◇レッスンスケジュール
     2月22日(金)       
●2月6日(水) 残席1
追加レッスン●3月15日(金)残席少
 ◇レッスン料・・・¥4800
(当日、現金でなるべくお釣りがないように持参ください。)







⚫︎3月・・・③バターロール(リッチな生地のこね方、ロール成型のコツ、照卵など)
d0347457_16464882.jpg

◇レッスンスケジュール
     ●3月13日(水)       

 ◇レッスン料・・・¥5000
(当日、現金でなるべくお釣りがないように持参ください。)

*単発でレギュラーレッスンとしてもご参加可能です。ロールパン成型をしっかりと学びたい方大歓迎です。


パン作り基本コースのレッスン料は、手ごね生地を含みます。
パン作り初心者さんの為の基本コースにご参加の方は、生地ごねは全員体験していただきますので、ご了承くださいませ。
・(レシピ、焼き上げたパン、手ごね生地、ご試食時のミニランチ、コーヒーやお茶などのお飲物含む)




◇時間   :10:30〜13:30(多少前後することがございます。)

◇持ち物  :ハンドタオル、エコバッグ、エプロン、筆記用具、カメラ


◇キャンセルポリシー  :レッスンの2日前からキャンセル料金が発生いたします。
             後ほど、請求させて頂きます。
レッスン日の2日前、前日のキャンセル・・・・レッスン代金の50%
当日のキャンセル・・・・・・・・・・・・・・全額



◇レッスンの詳細、ご参加方法については◇



*レッスンに参加してみたいけれど、都合が合わない場合、Lesson予備日を設けております。
ご相談の上、レッスン可能な場合がございます。
気軽にお問い合わせくださいませ。


◇レッスンのご予約・お問い合わせは◇
Line@からのお申込はとてもスムーズです。
パン教室Le soleilのLine@はじめました。
レッスンの優先予約、各月のレッスンスケジュールをブログ発信前にご案内します。
パン作りのお話、美味しいパン屋さん、カフェなどetc...
配信いたします。
ぜひ、追加登録してくださいね❣️
コチラをクリックしてください。
   ⬇︎⬇︎⬇︎
友だち追加


Line@にご登録にお済みでないかたは
こちらからお願いいたします。
または、下記のアドレスにお願いいたします。
324.soleil★gmail.com
(迷惑メール防止のため、★を@変えて送信してください。)

お気軽にお問い合わせくださいませ♪


皆様とお会いすることを心より、楽しみにお待ちしております058.gif





毎日、家事や子育て、介護、お仕事に頑張ってる
大人の女性のための月に一度のリフレッシュ☆
楽しいパンレッスンです。
手作りパンで笑顔と幸せのお手伝いができたらと思っております♪





イイネしてくださると嬉しいです。

よろしかったらフォローしてくださいね


by Le--soleil | 2019-03-25 00:00 | ◇レッスンスケジュール
3月のレッスンスタートはミルクハース から
茨城県土浦市の小さなパン教室「Le soleil ルソレイユ」主宰、わたなべ みつよです。

3月のレッスンが始まりました。
ミルクハース @ホシノ天然酵母レッスンです。

牛乳を使った生地は締まるので、加水多めにしたいところですが、
発酵で生地が熟成されて柔らかくなります。
ベタつきも少ないので割と扱いやすいかと思います。
成型までは難なくスイスイ進んで行きます。

さて〜5本クープが難所?
でも、皆さん綺麗に焼きあがりました〜!!
d0347457_23312599.jpg

d0347457_23311900.jpg

d0347457_23354826.jpg
焼き上がりを撮影タイム!



d0347457_23345566.jpg
3月のご試食時のサービスメニューは
・キャロットラペ
・ネギポタージュ   です。

カットしたミルクハース に野菜や生ハムなどをサンドして召し上がっていただいております♪

いつもながら和やかで楽しそうですね♪
ちなみに、話題は「健康や医療」についてお話が弾みました。
皆さん関心が高いですから盛り上がりますね。

お疲れ様でした。
ご参加ありがとうございました。

3月〜4月は、春休み、娘の卒入学などの学校行事などが多いので、
レッスン日が少ないですが、どうぞよろしくお願いいたします!






by Le--soleil | 2019-03-12 00:08 | ◇ホシノ天然酵母
2月のレッスン最終日はミルクハース @ホシノ天然酵母レッスンでした。
茨城県土浦市の小さなパン教室「ル ソレイユ」主宰、わたなべみつよです。

2月のレッスン最終日は、ミルクハース @ホシノ天然酵母でした。

d0347457_00350044.jpg
クープ入れとフットボールみたいな成型。一見難しそうですが、割と簡単ですよね!
綺麗に焼き上がりました。
d0347457_12534244.jpg
ご試食では、まずそのまま、しっとりふんわりなミルクリッチな生地を堪能していただき、
ハムサンド、塩バニラクリームや、柚子ジャムを塗って召し上がっていただきました。

いつもレッスンを楽しみにしていてくださるTさん。
ご家族やお友達に、焼き上がりの画像を見せると驚かれるそうです。
今回も楽しんでくださいました。
ご参加ありがとうございました。
ぜひ、あの??牛乳でミルクハース を焼いてみてくださいね♪

また、2月にご参加の皆様、ありがとうございました。
3月のレッスン、どうぞよろしくお願いいたします。








by Le--soleil | 2019-02-26 16:29 | ◇ホシノ天然酵母
パン教室「ルソレイユ」*2月はカフェモカ@ホシノ天然酵母レッスンからスタートしました*
こんにちは。
茨城県土浦市の小さなパン教室「Le soleilル ソレイユ」のわたなべ みつよです。
2月のレッスン先週からはじまりました。



2月の最初のレッスンはカフェモカ@ホシノ天然酵母です。
コーヒー生地の分割から作業開始です。
ツォップ成型は一見、難しそうですが、髪を三つ編みするのと同様ですので、割と簡単です。
ご参加の生徒さんには、私の手の動きをじっくりと見ていただいてから成型していただきましたが、
最初は、不安な様子でしたが、次第に手がスイスイ動いて〜
焼き上がりは↓のPicです。
d0347457_23433424.jpg
トッピングにスライスアーモンドをのせて焼き上げます。
d0347457_23433115.jpg
焼成している間にもコーヒーとチョコの甘い香りが部屋中に漂います♪
d0347457_23432842.jpg
大変美味しそうに焼き上がりました。

発酵中に、コーヒーアイシングをレクチャーして皆さんで練り練りして出来上がったコーヒーアイシングはご自分で焼いたパンとともに、お持ち帰りしていただき、お家で召し上がるときにアイシングを絞っていただいております。

d0347457_23431542.jpg
ご試食時は講師の焼いたパンと共にコーヒーアイシングを絞って召し上がっていただいています。
d0347457_23433792.jpg
2月のご試食時のサービスメニューは
🔸土浦産ホウレンソウと卵のサラダ カレー風味
🔸冬野菜の根菜 塩麹スープ
と共に


レッスンの後に、
生徒さまから、バレンタインでご主人にカフェモカパンをプレゼントしたら「旨い!!」
と言っていただけました。お持ち帰りの手ごね生地でも美味しく焼けました。とご連絡いただきました。
喜んでいただけて嬉しく思います。

お疲れさまでした。
ご参加ありがとうございました🙇‍♂️

今週もカフエモカ@ホシノ天然酵母レッスン予定です。
どうぞ宜しくお願いいたします!



PS:追加レッスンのご連絡です。
プレレッスンの基本のまるぱんをホシノ天然酵母でレッスンします。
以前のまるぱんと配合を変えまして、とてもシンプルで国産小麦とホシノ天然酵母特有のふんわりモチモチ食感を堪能できるパンです。パン作り初心者さんが作りやすいまるパンです。
◇基本のまるぱん@ホシノ天然酵母 残席2



◇レッスンのご予約・お問い合わせは◇
Line@からのお申込はとてもスムーズです。
パン教室Le soleilのLine@はじめました。
レッスンの優先予約、各月のレッスンスケジュールをブログ発信前にご案内します。
パン作りのお話、美味しいパン屋さん、カフェなどetc...
配信いたします。
ぜひ、追加登録してくださいね❣️
コチラをクリックしてください。
   ⬇︎⬇︎⬇︎
友だち追加


Line@にご登録にお済みでないかたは
こちらからお願いいたします。
または、下記のアドレスにお願いいたします。
324.soleil★gmail.com
(迷惑メール防止のため、★を@変えて送信してください。)

お気軽にお問い合わせくださいませ♪


皆様とお会いすることを心より、楽しみにお待ちしております058.gif





毎日、家事や子育て、介護、お仕事に頑張ってる
大人の女性のための月に一度のリフレッシュ☆
楽しいパンレッスンです。
手作りパンで笑顔と幸せのお手伝いができたらと思っております♪





イイネしてくださると嬉しいです。

よろしかったらフォローしてくださいね


by Le--soleil | 2019-02-18 13:08 | ◇ホシノ天然酵母
サンドウィッチのリクエスト*酒種酵母の食パン*
茨城県土浦市の小さなパン教室『Le soleil ル ソレイユ』主宰、わたなべみつよです。


酒種酵母の食パン1斤を二本焼き上げました。
酒種酵母は私が米麹から手作りした甘酒を発酵させて作る酵母です。
今回使用した麹は、発酵の里こうざきで購入した「発芽玄米生麹」を使用しました。
今、大切にかけ継ぎして使っています。
発酵力が弱くなったら新しい酵母を起こしています。
昨年からハマっていて、個人的に大好きな自家製酵母。

d0347457_13261200.jpg
d0347457_13333928.jpg
山食とプルマン??のつもりです。
プルマンは蓋まで届かなくて残念です。
二次発酵に時間がかかり過ぎるので、レッスン用には粉量を増やした配合にする予定です。
あっ!酒種酵母のレッスンはまだ、先になります。まだ、勉強が必要です。
d0347457_13305154.jpg


d0347457_13320107.jpg
お隣の牛久市女化の
安倍農園さんの全粒粉を入れてます。その都度、丁寧に石挽きされているのでお粉の味がして
ふんわりと美味しくて。

d0347457_13331061.jpg

高校生活残り少なくなった二女からサンドウィッチのリクエスト
卵サラダ、ハム、ヌテラなど。
地味目なお弁当でゴメンね。

d0347457_13343626.jpg
「ママのパン、友達が食べたいって!」
遊びに来た娘の友人に調子に乗ってミルクハース プレゼントしちゃいました。
d0347457_14430985.jpg
とても喜んでもらえたようで嬉しかったです♪


by Le--soleil | 2019-02-09 16:41 | ◇酒種酵母
〜茨城県土浦市*パン教室ルソレイユ*2019年1月レッスンのご案内〜
しばらくは、コチラの投稿が一番目になります。新たに upされた投稿は3ページ目からになります。


こんにちは。
茨城県土浦市の小さなパン教室「Le soleil ルソレイユ」主宰、わたなべ みつよです。

12月になりました。早いもので、2018年もあと少し…
寒さも日ごとに増して冬らしい陽気になりました。
師走の忙しさもありますが、風邪などひかぬよう 体調管理に気をつけたいもの
ですね。



〜〜2019年1月のレッスンのご案内です。〜〜


◇レギュラーレッスン
🔸グラタンパン@ホシノ天然酵母
d0347457_00131076.jpg
チキンとキノコの入ったグラタンパンをレッスン予定です。
成型は簡単です。この成型を覚えておけば、グラタン以外シチューやカレーなど、具材を替えても楽しめて便利です。
簡単なホワイトソースの作り方もレクチャーします。

とても寒い1月、熱々のグラタンパンを食べて
温まりましょう♫







◇1月からパン作り初心者さんの為の基本3回コースをスタートします

⚫︎1月・・・①パンドミホシノ丹沢酵母について、生地ごね、発酵、成型、焼成、大の丸め、パウンド型を使ったパン作り)

⚫︎2月・・・②まるぱん(小さな丸め方、小型パンの発酵の見極め方、クープの入れ方など)

⚫︎3月・・・③バターロール(リッチな生地のこね方、ロール成型のコツ、照卵など)



1回目は・・・パンドミ@ホシノ天然酵母
d0347457_00563617.jpg

*2019年はパン作りをはじめたいと思っている方
*食パンを格好良く焼けるようになりたい方
*ホシノ天然酵母のパン作りをしてみたい方
*レシピ本やネット検索で、パン作りをしているけど、何度も失敗を繰り返して
 なかなか上手く焼けない方
そんなアナタ!
パンドミ@ホシノ天然酵母のレッスンから、パン作りをはじめてみてはいかがでしょうか?


当教室は、
少人数制レッスンですので、お一人お一人、じっくりと丁寧にレクチャーいたします。
続けて、レッスンにご参加することにより、着実に上達します。
必ず、どなたでも美味しいパンが焼けるようになります。
だから、安心して、レッスンにご参加くださいね♪

d0347457_00553016.jpg






2019年レッスンスケジュール


🔸レギュラーレッスン
グラタンパン@ホシノ天然酵母
●1月16日(水)
   ●1月25日(金)満席
   ●1月30日(水)残席少
◇レッスン料・・・・¥5300(当日、現金でお釣りの無いように持参ください)
(レシピ、焼き上げたパン、手ごね生地、ご試食時のミニランチ、コーヒーやお茶などのお飲物含む)

・手ごねを希望されない場合は、ー¥500です。お申し込み時にご連絡ください
ませ。


・ホシノ丹沢酵母の生種のご希望がございましたらお分けしております。(+¥400)
100ccくらいの瓶を持参いただきますと¥+300になります。お申し込み時にお伝え下さいませ)






🔸パン作り初心者さんのための基本コースレッスン
パンドミ@ホシノ天然酵母
●1月9日(水) 満席
◇レッスン料・・・・・¥4800
(レシピ、焼き上げたパン、手ごね生地、ご試食時のミニランチ、コーヒーやお茶などのお飲物含む)

*レッスン料は、手ごね生地を含みます。パン作り初心者さんの為の基本コースにご参加の方は、生地ごねは全員体験していただきますので、ご了承くださいませ。


◇時間   :10:30〜13:30(多少前後することがございます。)

◇持ち物  :ハンドタオル、エコバッグ、エプロン、筆記用具、カメラ


◇キャンセルポリシー  :レッスンの2日前からキャンセル料金が発生いたします。
             後ほど、請求させて頂きます。
レッスン日の2日前、前日のキャンセル・・・・レッスン代金の50%
当日のキャンセル・・・・・・・・・・・・・・全額



◇レッスンの詳細、ご参加方法については◇




◇レッスンのご予約・お問い合わせは◇
Line@からのお申込はとてもスムーズです。
パン教室Le soleilのLine@はじめました。
レッスンの優先予約、各月のレッスンスケジュールをブログ発信前にご案内します。
パン作りのお話、美味しいパン屋さん、カフェなどetc...
配信いたします。
ぜひ、追加登録してくださいね❣️
コチラをクリックしてください。
   ⬇︎⬇︎⬇︎
友だち追加


Line@にご登録にお済みでないかたは
こちらからお願いいたします。
または、下記のアドレスにお願いいたします。
324.soleil★gmail.com
(迷惑メール防止のため、★を@変えて送信してください。)

お気軽にお問い合わせくださいませ♪


皆様とお会いすることを心より、楽しみにお待ちしております058.gif





毎日、家事や子育て、介護、お仕事に頑張ってる
大人の女性のための月に一度のリフレッシュ☆
楽しいパンレッスンです。
手作りパンで笑顔と幸せをお届けしたいです♪





イイネしてくださると嬉しいです。

よろしかったらフォローしてくださいね


by Le--soleil | 2019-01-29 02:03 | ◇レッスンスケジュール
グラタンパン@ホシノ天然酵母レッスンはじまりました!
こんにちは。
茨城県土浦市の小さなパン教室「Le soleil ル ソレイユ」主宰、わたなべ みつよです。

今日は快晴の日曜日で、暖かな土浦です。
風のなかったので、外出に、コートではなく ダウンベストで大丈夫でした。
それにしてもインフルエンザが猛威をふるっていますね〜
マスク、手洗い、うがい、加湿を心がけて気をつけたいものです。



さて、先週からグラタンパン@ホシノ天然酵母レッスンはじまりました。
フィリングのホワイトソースが溢れても平気なように、浮き輪のような成型は、マドレーヌカップの中でしました。
この成型は簡単だし、他のフィリングにしても美味しいと思います。

チキンとキノコのグラタンパンです。皆さんの焼き上がりは下の画像の通り。
熱々は本当に美味しそう〜!温まりますね〜
d0347457_13435521.jpg
d0347457_13244350.jpg
d0347457_13241144.jpg

ご試食時は、いつもながら、美味しい話題が中心です。
今回は、パンの話や、美味しいお店の話など、とても盛り上がりました。
本日、ご参加の生徒さん全員、初対面ですが、和気あいあい楽しんでご参加くださいました。
d0347457_13220069.jpg



ご参加ありがとうございました。
ぜひ、お家で美味しく焼き上げてくださいね。









by Le--soleil | 2019-01-28 00:56 | ◇ホシノ天然酵母
グラタンパン*最終試作
茨城県土浦市の小さなパン教室ル ソレイユ主宰、わたなべみつよです。
今週から始まる「グラタンパン@ホシノ天然酵母」レッスンの最終試作しました。

レッスンでは、自家製サラダチキンとキノコのグラタンパンを作りますよ!
成型はとても簡単!
d0347457_00364091.jpg
それからレンジで作る、自家製ホワイトソースの超カンタンな作り方もお伝えします。
グラタンはもちろんのこと、ホワイトソースを使ったクロックムッシュとか
いろんな料理にも活用いただけて、とても便利です!!

d0347457_00373801.jpg
ワックスペーパーに包んでカジュアルに熱々を頬ばって召し上がっていただきたいと思っています。
超簡単な包み方もレクチャーいたします。
この日は、ベーコンとシメジのグラタンパンでした。
冷蔵庫にある好みの美味しい素材で作れるグラタンパン
1月30日(水)残席がございます。
宜しかったら、一緒にグラタンパン作ってみませんか?



◇レッスンのご予約・お問い合わせは◇
Line@からのお申込はとてもスムーズです。
パン教室Le soleilのLine@はじめました。
レッスンの優先予約、各月のレッスンスケジュールをブログ発信前にご案内します。
パン作りのお話、美味しいパン屋さん、カフェなどetc...
配信いたします。
ぜひ、追加登録してくださいね❣️
コチラをクリックしてください。
   ⬇︎⬇︎⬇︎
友だち追加


Line@にご登録にお済みでないかたは
こちらからお願いいたします。
または、下記のアドレスにお願いいたします。
324.soleil★gmail.com
(迷惑メール防止のため、★を@変えて送信してください。)

お気軽にお問い合わせくださいませ♪


皆様とお会いすることを心より、楽しみにお待ちしております058.gif


by Le--soleil | 2019-01-21 01:15 | ◇ホシノ天然酵母
謹賀新年
茨城県土浦市の小さなパン教室「Le soleil ル ソレイユ」主宰、わたなべ みつよです。


新年明けましておめでとうございます!
本年もどうぞ宜しくお願いいたします。

2019年明けまして、1日は主人の実家で、2日は私の実家で、呑んで〜食べて〜沢山笑って
穏やかに和やかに過ごしました!


d0347457_14291308.jpg

3日は香取神宮に初詣
d0347457_15123201.jpg
御神木
d0347457_15123513.jpg
地震を鎮める要石
d0347457_15122250.jpg
ノンビリと過ごした三が日。
さて、お正月休みが終わり
そろそろ皆様もお仕事に学校に始動しますね。

私も、4日以降は、2019年のパン教室Le soleilル ソレイユについて考えたり、1月からのレッスンの準備を少しずつ進めております。パン教室スタート本格始動します。

2019年の抱負ですが・・
楽しいレッスン、皆さまがお家で作っていただき、ご家族も笑顔になる幸せのお手伝いをしたいです。
そして、美味しくて身体に優しくて美容にも良いパン作りを皆さまにお伝えできたらと思っています。
さらに学び、精進します。



2018年にレッスンしたり焼きあげたパンです。
d0347457_14415728.jpg

2018年の焼き納めは2月レッスン予定のカフェモカ@ホシノ天然酵母
d0347457_14275170.jpg

2019年の初焼きは2〜3月レッスン予定の ミルクハース@ホシノ天然酵母
d0347457_14411260.jpg


なお、2月〜3月レッスンのご案内は1月8日にブログにてupしますので、
このブログをチェックしてみてくださいね。

本年も一緒に美味しいパン作りましょうね!
どうぞ宜しくお願いいたします。




by Le--soleil | 2019-01-06 16:20 | ◇年中行事

土浦市の自宅で開くパン教室。天然酵母などを使用。駅近で便利♪ (エリア: つくば・土浦)

お教室紹介

茨城県土浦市の小さなパン教室 ル ソレイユです。イーストや、ホシノ天然酵母を使用した初心者向けの手ごねパン教室。
気楽に楽しく、簡単で、身体に優しい材料を使用した美味しいパンを作ります。
駅近で便利です。土浦、つくばの方を中心にお越しいただいています。

焼きたてのパンの香り、熱々のパンを食べる幸せ♡おうちパンの醍醐味です!パン作りで皆さまの美味しい笑顔が見たいと思います♪お友達のお家に遊びに行くような気軽な気持ちでお越しくださいね!


KEYWORD: パン教室 土浦 つくば 天然酵母 駅近

はじめまして!Mitsuyoです。土浦市の小さなパン教室「Le soleil」を主宰しております。
パン作りを始めたのは、18年前、長女を出産してからです。安全安心なパンを子供に食べさせたくて、レーズンで酵母をを起こしたパンを作ったのが最初です。その後パン作りに嵌り、大手パン教室でイーストのパンを師範科まで学びました。

その後、ホシノ天然酵母パン教室で約2年学びました。土浦市生涯学習館で6回パン講座の講師をしました。つくば市のベーカリーカフェで1年半、沢山のパンに囲まれて仕事をしながら学び、見聞を広げてまいりました。美味しいパンを探求する日々です。三人の娘、夫と5人家族です。
パンシュルジュ・ラッピングコーディネーター

プロフィールを見る
ファンになる

カテゴリ
◇はじめまして
◇お教室について
◇プレレッスンン
◇イーストレッスン
◇美しい景色
◇年中行事
◇パン屋さん巡り
◇少しのイースト
◇ホシノ天然酵母
◇レッスンスケジュール
◇オーダーパン
◇習いごと
◇勉強会
◇焼き菓子
◇カフェ巡り
◇リクエストレッスン
◇おうちゴハン
◇ケーキ屋さん
◇オーダーお菓子
◇保存食
◇ランチ
◇親子ぱんレッスン
◇手作りケーキ
◇試作
◇おうちパン
◇和食
◇試作
◇ホシノ天然酵母レッスン
◇自家製酵母
◇コラボレッスン
◇少しのイーストレッスン
◇パン作り初心者基本コース
◇酒種酵母
◇お知らせ
お教室について
Line@はじめました。レッスンの詳細情報を配信します。優先予約やご参加お申し込みも可能です。こちらからご登録をお願いいたします。友だち追加
Le soleilのレッスンについてのお問い合わせ、お申込みは
メールフォームもしくは、下記のアドレスに送信をお願いいたします。
   ↓
324.soleil★gmail.com
(迷惑メール防止のため、★を@変えて送信してください。)




Facebookのページをはじめました。
イイネしていただけたら嬉しいです。



インスタグラムやっています♪
よろしかったらフォローしてくださいね~



会員登録のご協力お願いいたします。 ↓↓↓
料理教室検索クスパ



いろいろなお教室が見れますよ~
     ↓↓↓
以前の記事
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 01月
フォロー中のブログ
ふくすけのコネコネ 編み...
mamapan studio
美味しい笑顔がみたいから…
ちぎりパン 日本一簡単な...
あるてぱん。
nobuぱん
Lumias*
旅するKitchen
mamikono。~ハレ...
mon-favori お...
小さなパンのアトリエ *...
Backe 605*me...
東京品川大井町にて天然酵...
yuchipan
あさパン!
最新のコメント
> k-motokoさん..
by Le--soleil at 12:22
検索
タグ
最新の記事
3月のレッスンスタートはミル..
at 2019-03-12 00:08
2月のレッスン最終日はミルク..
at 2019-02-26 16:29
スイーツみたいなカフェモカブ..
at 2019-02-26 16:18
パン教室「ルソレイユ」*2月..
at 2019-02-18 13:08
サンドウィッチのリクエスト*..
at 2019-02-09 16:41
外部リンク
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧