Le soleil
タグ:パン教室茨城 ( 17 ) タグの人気記事
7月のレッスンのご案内
しばらくは、コチラの記事が1番目になります。新たにUPされた記事は3ページ目からになります。

こんにちは。
茨城県土浦市の小さなパン教室『Le soleil ルソレイユ』主宰、わたなべ みつよです。



 6月になりました。
もうすぐ、梅雨に入りしますので、雨降りが多くなりがちですが、
雨の休日などは、お家でパン作りでもして、家族で焼きたてのパンを
味わってみてはいかがでしょうか?


さて、2018年7月のレッスンのご案内です。



レギュラーレッスン
◇少しのイーストレッスン
胡桃パン@少しのイースト
7月〜9月までの継続レッスンとなります。

レッスン料・・・・5300円(お釣りがないように、当日、現金で持参ください。)
胡桃入り生地をお持ち帰りいただきます。ご希望されない場合は、ー500円になります。お申込み時にご連絡ください。
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全粒粉とはちみつが入った風味豊かなしっとり生地にロースト胡桃を
た〜っぷりと混ぜ込みます。
生地への胡桃の混ぜ込み方のコツや、お花形の成形を丁寧にレクチャーいたします。
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胡桃好きさんには堪らないパンです。
胡桃パン。焼いてみませんか?







レギュラーレッスン
◇ホシノ天然酵母レッスン
ミルキーフランス@ホシノ天然酵母
レッスン料・・・・5000円(お釣りがないように、当日、現金で持参ください。)
お持ち帰り生地を含みます。ご希望されない場合は、ー500円になります。お申込み時にご連絡ください。

なお、ホシノ天然酵母の生種もご希望があれば、お分けしております。(+400円)瓶を持参いただきますと、300円です。
サクッと歯切れの良いソフトフランス生地を焼き上げて、
細長い成形や、クープ入れのコツをお家で簡単に焼けるようにじっくりと
丁寧にレクチャーいたします。
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濃厚なミルククリームをたっぷりと絞ります。
プレゼントにも喜ばれますよ♪




*7月は、プレレッスン、初めてのパン作り基本3回コースの募集はございません。
また、9月からプレレッスン、初めてのパン作り基本3回コースをスタート
いたします。詳細は、9月のレッスンのご案内でお知らせいたします。




◇初めてのパン作り基本コース継続中の方は、7月は、バターロール@ホシノ天然酵母をレッスンいたします。
(レギュラーレッスンとしてもご参加可能なレッスンとなります。)
レッスン料・・・・5000円(お釣りがないように、当日、現金で持参ください。)
お持ち帰り生地を含みます。基本コースの方は、生地込みでのご参加をお勧めしております。レギュラーレッスンんとしてご参加の方、ご希望されない場合は、ー500円になります。お申込み時にご連絡ください。

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日程
*先着順で、その日のレッスンメニューが決まります。
10:30〜14:00(多少、前後することがございます。)
●7月3日(火)
●7月4日(水)胡桃パン@少しのイースト 残少
●7月5日(木)
スペシャルコラボロースイーツとパンランチの会 満席
7月13日(金)バターロール@ホシノ天然酵母  残少
●7月17日(火)ミルキーフランス@ホシノ天然酵母 満席
●7月18日(水)
●7月20日(金)バターロール@ホシノ天然酵母 残少


★他の日程も可能な場合がございますので、
お気軽にお問い合わせくださいませ。




天然酵母レッスン、少しのイーストレッスン、共に
(オりジナルレシピ、お持ち帰りパン、お持ち帰り生地、ご試食、お飲み物含む)


二次発酵中に、ご自分で捏ねた、生地のお持ち帰りいただきます。お家に帰ってから復習ができます!





◇キャンセルポリシー・・・・(レッスン日の2日前からキャンセル料金が発生いた              します。後ほど、請求をさせていただきます。)

レッスン日の二日前、前日のキャンセル・・・レッスン代金の50%
当日のキャンセル ・・・・・・・・・・・・全額




◇持ち物・・・筆記用具、お手拭き用ハンドタオル、エプロン、エコバック
       保冷剤  カメラなど。



◇レッスンの詳細、ご参加方法については◇





◇レッスンのご予約・お問い合わせは◇
こちらからお願いいたします。
または、下記のアドレスにお願いいたします。
324.soleil★gmail.com
(迷惑メール防止のため、★を@変えて送信してください。)

お気軽にお問い合わせくださいませ♪



皆様とお会いすることを心より、楽しみにお待ちしております058.gif




土浦市のパン教室
『Le soleil』ル ソレイユ
JR常磐線土浦駅下車徒歩7分と駅近で便利です。

毎日、家事や子育て、介護、お仕事に頑張ってる
大人の女性のための月に一度のリフレッシュ☆
楽しいパンレッスンです169.png




いち早くUPしています♪

facebookでパン教室Le soleilのページを作りました。
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by Le--soleil | 2018-07-27 12:30 | ◇レッスンスケジュール | Comments(0)
*6月のレッスンのご案内*
しばらくは、コチラの記事が1番目になります。新たにUPされた記事は3ページ目からになります。

こんにちは。
茨城県土浦市の小さなパン教室『Le soleil ルソレイユ』主宰、わたなべ みつよです。

5月に入りました!  
新緑が美しく、清々しい季節になってまいりました。朝晩は、寒暖の差がありますので、体調管理には気をつけたいものです。



さて、2018年、6月のレッスンのご案内です。



レギュラーレッスン
ホシノ天然酵母レッスン
ミルキーフランス@ホシノ天然酵母
6〜7月までの継続レッスンとなります。
 
レッスン料・・・5000円(お釣りがないように、当日、現金で持参ください。)
お持ち帰り生地を含みます。ご希望されない方は、
−500円になります。お申し込み時にご連絡ください。


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サクッと歯切れの良いソフトフランス生地を焼き上げて、
濃厚なミルククリームをたっぷりと絞ります。

細長〜い成形や、クープ入れ、お家で簡単に焼けるように
じっくりと丁寧にレクチャーいたします。
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大人も子供も大好きなミルキーフランス
焼いてみませんか?
プレゼントにも喜ばれますよ♪





レギュラーレッスン
◇少しのイーストレッスン
明太ポテトパン
レッスン料・・・5000円(お釣りがないように、当日、現金で持参ください。)
お持ち帰り生地を含みます。ご希望されない方は、
−500円になります。お申し込み時にご連絡ください。

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ジャガイモと明太子を和えた具材を、長時間冷蔵発酵生地でふんわりと包みます。
バランス良く具材を包むコツや、少しのイーストを使った生地の発酵のコツなどを丁寧にお伝えいたします。

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トッピングにとろ〜りチーズが相性抜群‼︎
コツをつかめば簡単です。週末のランチに作って食べたい惣菜パンです♪




◇プレレッスン「基本のまるぱん」
パン作り、初めての方に一番最初にレッスンをお勧めしております。
プレレッスン後は、レギュラーレッスンにスムーズに進めます。

レッスン料・・・4800円(お釣りがないように、当日、現金で持参ください。)
お持ち帰り生地を含みます。
*パン作りはじめての方は、生地こねは、全員体験いただきますので、ご了承ください
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基本のまるぱんは、パン作りの基本をたくさんお伝えします。
*お申し込み時に、少しのイーストか、ホシノ天然酵母かを選択いただき、お伝えくださいませ。






◇初めてのパン作り基本3回コースはじめました。
基本の3回コースを学ぶことによって、パン作りの基本をしっかりと身につきます。
基本コース終了後、レギュラーレッスンにスムーズに進めます。


🔸1回目パンドミ@ホシノ天然酵母(大のまるめ、食パン型を使用する時の発酵の見極め、ホシノ天然酵母起こし方)
 レッスン料4800円

🔸2回目基本のまるぱん@少しのイースト(丸め、クープ、焼成方法)
  レッスン料4800円

🔸3回目バターロール@ホシノ天然酵母(ロール成形の詳細な工程、照卵、)
  レッスン料5000円

レッスン料は、お持ち帰り生地を含みます。
*基本コースからご参加の方は、生地こねは全員体験いただきますので、ご了承ください

尚、6月は、3回目の、バターロール@ホシノ天然酵母レッスンを予定しております。
レギュラーレッスンとしてもご参加お申し込み、可能です。

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初めてのパン作り基本3回コースをはじめてみたい方
お気軽にお問い合わせ、どうぞお待ちしております!
こちらからお願いいたします。


プレレッスン「基本のまるぱん」、「初めてのパン作り基本の3回コース」共に、パン作りの基本をたくさんお伝えします。

*この春からパン作りをはじめたいと思っている方
*ホシノ天然酵母のパン作りをしてみたい方
*レシピ本を見て、パン作りをしているけど、何度も失敗を繰り返して
 なかなか上手く焼けない方
*パン作りを始めて見たいけど、とても難しそう。とか、大変そうだから私には無理と思っている。
*忙しいのでパン作りをする時間がない。
*月に一度、リフレッシュしたい。
そんなアナタ!
心配ご無用ですよ♪
プレレッスン「基本のまるぱん」、「初めてのパン作り基本の3回コース」のレッスンから、パン作りをはじめてみてはいかがでしょうか?



当教室は、
少人数制レッスンですので、お一人お一人、じっくりと丁寧にレクチャーいたします。
続けて、レッスンにご参加することにより、着実に上達します。
必ず、どなたでも美味しいパンが焼けるようになります。
そして、ホシノ天然酵母、少しのイーストレッスン共に、日々、忙しい方でも生活時間に合わせてパンを焼くことが出来ます。
だから、安心して、レッスンにご参加くださいね♪



日程
*先着順でその日のレッスンメニューが決まります。
●6月7日(木)
●6月8日 (金) 基本のまるぱん@少しのイースト 残少
●6月13日(水) ミルキーフランス@ホシノ天然酵母 残少
●6月14日(木)
●6月15日(金) 基本のまるぱん@少しのイースト 残少
●6月20日(水) ミルキーフランス@ホシノ天然酵母 満席
●6月21日(木)
●6月22日(金)バターロール@ホシノ天然酵母 残少
●6月26日(火)

★他の日程もレッスン可能な日がございます。
お気軽にお問い合わせくださいませ。


天然酵母レッスン、少しのイーストレッスン、共に
(オりジナルレシピ、お持ち帰りパン、お持ち帰り生地、ご試食、お飲み物含む)
プレレッスン、レギュラーレッスン共に、
二次発酵中に、ご自分で捏ねた、生地のお持ち帰りいただきます。お家に帰ってから復習ができます!

なお、ホシノ天然酵母の生種もご希望があれば、お分けしております。(+400円)瓶を持参いただきますと、300円になります。



◇キャンセルポリシー〜(レッスン日の2日前からキャンセル料金が発生いたします。
           後ほど、請求をさせていただきます。)

レッスン日の二日前、前日のキャンセル・・・レッスン代金の50%
当日のキャンセル ・・・・・・・・・・・・全額



◇持ち物・・・筆記用具、お手拭き用ハンドタオル、エプロン、エコバック
       保冷剤  カメラなど。



◇レッスンの詳細、ご参加方法については◇



◇レッスンのご予約・お問い合わせは◇
こちらからお願いいたします。
または、下記のアドレスにお願いいたします。
324.soleil★gmail.com
(迷惑メール防止のため、★を@変えて送信してください。)

お気軽にお問い合わせくださいませ♪


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土浦市のパン教室
『Le soleil』ル ソレイユ
JR常磐線土浦駅下車徒歩7分と駅近で便利です。

毎日、家事や子育て、介護、お仕事に頑張ってる
大人の女性のための月に一度のリフレッシュ☆
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by Le--soleil | 2018-06-30 22:10 | ◇レッスンスケジュール | Comments(0)
9月は、ダッチタイガー@少しのイースト予定です。
こんにちは。
茨城県土浦市の小さなパン教室『Le soleil ルソレイユ』主宰、わたなべ みつよです。

暑いですね^^;
暑いんだけど、風が強くて洗濯物が飛ばされそうなので部屋干しです。
せっかくのお天気で、外干しすれば本来ならばカラッと乾きそうですが、
外干しできないのは、部屋の中が蒸し暑くて、キツイですね。

近ごろ、いつも暑い暑い言っている私は、
気候が暑いのか、更年期のホットフラッシュで暑いのかわからなくなりますね🤣


さて、7月のレッスンの準備や、いろいろなパンなどの試作を重ねております。
8月は、当教室のレッスンは、お休みです。

9月にレッスン予定のダッチブレッドを試作しました。
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表面は、米粉のペーストを塗って焼き上げるとカリッカリで
本来ならば、ひび割れ模様ができます。
ひび割れ模様がトラの模様に似ていることから、このパンはダッチタイガーとも
呼ばれています。

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今回、実は、米粉が足りなくて、強力粉を足したので、
思うようなひび割れ模様が出ませんでした。
実際には、もっとひび割れ模様が出る予定です。

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それから、フィリングにチーズを入れます。
今回の試作ではカマンベールチーズ使用です。
カマンベールチーズは意外にも表面が固くてカットすると
三角形そのままの形のままで、
成形すると生地がボッコボコになることが分かりましたので、

フィリングのチーズを改めたいと思っています。
クリチにするか?プロセスチーズにするか?ゴーダチーズにするか?
やっぱり柔らかいクリチかな・・・
9月のレッスンまでに、試してみる予定です。

楽しみにしていてくださいね!

昨日から修学旅行に行っていた三女がお腹すかせて帰ってきます。
そろそろ晩御飯の支度をはじめなくては( ;´Д`)

他にも試作をしたので、追々upします。


by Le--soleil | 2018-06-29 16:58 | Comments(0)
6月のレッスン最終日はバターロール@ホシノ天然酵母
こんにちは。
茨城県土浦市の小さなパン教室『Le soleil ルソレイユ』主宰、わたなべ みつよです。


今日は朝から小雨が降ったり、やんだりとハッキリとしないお天気の土浦市です。


さて、6月のレッスン最終日は、バターロール@ホシノ天然酵母でした。
基本コース3回目のTさんと、初めてのご参加のTさんです。

ベンチタイムや、発酵時間などに、ホシノ天然酵母起こし方の説明を
プリントをご覧いただきながら、しっかりと説明しています。

バターロールは成形がなかなか難しいです。
一筋縄ではいきません´д` ;
なぜか?大概パン教室では、バターロールは初級で学ぶパンです。
ココをしっかりと学んでおけば、シナモンロールも塩パンも上手に焼けちゃいます。
成形、頑張りましょうね!

成形の工程は、私のデモを見ていただいた後、お一人お一人に、
じっくりと丁寧にレクチャーしています。
だから、ご安心くださいね♪
お二人とも美味しそうに焼きあがりました〜
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こちらは初参加のTさん
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こちらは基本コース3回目のTさん

お二人とも、ロール成形、ご覧の通り、とてもお上手です。
2回転半の巻きもお二人ともキレイに仕上がりました!
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ご参加ありがとうございました
お疲れ様でした〜🙇‍♂️

7月もレッスン、よろしくお願いいたします!

8月は、お休みになります。
9月はレギュラーレッスンはダッチブレッド@少しのイーストを予定しております。
表面はカリッとして、フィリングにとろーりチーズの、あのパンですよ101.png
レッスンスケジュールの告知は、ブログにて8月の上旬頃までにはアップさせていただきます。


バターロール@ホシノ作って見たいな・・と思ったアナタ♪
秋から、パン作り初心者のための基本3回コース、9月から11月まで予定しております。
9月・・・パンドミ@ホシノ天然酵母
10月・・まるぱん@少しのイースト
11月・・バターロール@ホシノ天然酵母

当教室では少しのイースト、ホシノ天然酵母と両方のメリット、デメリットを知っていただき、
酵母の扱い方を学んでいただきます。
季節柄、素材などで、ホシノ酵母、少しのイーストに合うパンを提案して行こうと思っております。
(例えば)天然酵母の扱いが難しい夏の暑い時期は少しのイーストレッスン、天然酵母扱いがしやすい秋から冬にかけてホシノ天然酵母レッスンとか・・・
パリッと軽く仕上げたいパンは少しのイーストだったり、素朴なパンは天然酵母パンだったりなど・・・

今後、私自身も日々、学びながら作りやすい、美味しいレシピ、楽しいレッスンを考えていきたいと思っております。
どうぞ、宜しくお願いいたします🎶








by Le--soleil | 2018-06-28 13:37 | ◇ホシノ天然酵母 | Comments(0)
specialコラボ*Lawスイーツレッスン*パンランチの会*
こんにちは!
茨城県土浦市の小さなパン教室「Le soleilルソレイユ」主宰、わたなべみつよです。


スペシャルコラボ*ロースイーツレッスン*パンランチ*の会開催致します♪

栄養士の栗田幸枝先生をお迎えして、ロースイーツレッスンをしていただきます。
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皆さん♪ロースイーツってご存知ですか?
ロースイーツとは、熱を加えないで作る「ロー=Raw(生)という意味のスイーツ、つまり、生のお菓子のこと。加熱していないので、栄養が壊れにくいそうです。
白砂糖や卵、小麦粉、乳製品などを使用しなくても野菜や、果物、ナッツの素材を活かして、甘さは、甘酒などの原料を使用して美味しいお菓子を作ります。
アレルギーにも対応するし、ダイエットの強い味方です。

幸枝先生は、もともと、お菓子を作るのが大好き。どうせ作るなら、
「身体に優しいスイーツを作りたい」という想いで、ロースイーツ作りを始められたそうです。

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今回は、特別に、発酵食品の万能調味料『醤ひしお』作りもレッスンしてくださいます。

◇ロースイーツレッスン
レモン酵素を使用した「レアチーズケーキ」作り
今、話題の酵素、腸活に繋がるお話もしてくださいます。


◇万能調味料の醤(ひしお)作り

出来上がった醤は、お土産としてお持ち帰りになります。




◇ワンプレートパンランチ
酒種酵母などの天然酵母パン、季節のサラダ、スープ、出来上がったロースイーツの試食、発酵食品の小鉢2〜3種

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写真は天然酵母パンのイメージです。


☆今回ロースイーツの甘みや、酒種酵母パンの酵母に使用します甘酒は、
手造り工房やしろ味噌さんの元気の良い米麹を使用させていただいております。

お陰様で、満席になりました。
お申し込み、ありがとうございます!


日程:7月11日(水)・・10:30〜14:00(多少、前後することがございます。)

レッスン代金    ・・・7500円(お釣りがないように当日、現金でお持ちください。)
レシピ、ロースイーツのご試食、ワンプレートランチ、お飲み物、醤とパンのおみやげ付き

持ち物   ・・・・・・・筆記用具、エプロン、三角巾
              おみやげ用のエコバック、カメラなど。





★キャンセルポリシー(レッスンの二日前からキャンセル料金が発生します。後ほど、請求させていただきます。)
レッスン日の2日前、前日のキャンセル・・・・レッスン代金の50%
当日のキャンセル     ・・・・・・・・・全額



◇レッスンのご予約・お問い合わせは◇
こちらからお願いいたします。
または、下記のアドレスにお願いいたします。
324.soleil★gmail.com
(迷惑メール防止のため、★を@変えて送信してください。)

お気軽にお問い合わせくださいませ♪


皆様とお会いすることを心より、楽しみにお待ちしております058.gif




土浦市のパン教室
『Le soleil』ル ソレイユ
JR常磐線土浦駅下車徒歩7分と駅近で便利です。


by Le--soleil | 2018-05-21 13:37 | コラボレッスン | Comments(0)
2月のレッスン終了〜ベーグル@ホシノ天然酵母レッスンスタートです‼︎
こんにちは!
茨城県土浦の小さなパン教室『Le soleil』ルソレイユ主宰*Mitsuyoです。

2月のレッスン、すべて終了しました。
ベーグル@ホシノ天然酵母レッスンスタートしました♪
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天然酵母レッスンは、私はお初なので、普段よりも、気持ちが引き締まり〜
少し緊張しました。

発酵中に
◇酵母の起こし方、
◇ベーグルの成形(ネジネジ、ドーナツ状、具材の巻き込み)
◇生地の茹で方の詳細の大切なポイント
を私のデモを見ていただいた後、
実践していただきました。

そのほか、お粉を捏ねて頂き、お持ち帰り生地作りをしました。

美味しく焼きあがりました〜

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プレーン生地は、ドーナツ型とねじり成形の食べ比べ〜♪
「ドーナツ成形は、ふんわりモチモチで
ねじり成形は、もっちりな食感で同じ生地なのに不思議です」
と生徒さまの感想です。
クランベリーとチーズを巻き込みました。
これは、美味しいですね💓

発酵中に捏ねた生地を持ち帰っておうちで、ベーグルを焼いて、
ご家族と共に美味しい〜‼︎の笑顔になっていただけたら幸いです。


yさん、yさんお疲れさまでした🙏
ご参加、ありがとうございました😊


なお、3月6日(火)と3月8日(木)にベーグル@ホシノレッスン予定しております。
残席がございます。よろしかったら、一緒に作って見ませんか?
◇レッスンのご予約・お問い合わせは◇
こちらからお願いいたします。
または、下記のアドレスにお願いいたします。
324.soleil★gmail.com
(迷惑メール防止のため、★を@変えて送信してください。)






3月のレッスン募集中です。
◇ベーグル@ホシノ酵母レッスン
◇黒豆大福@少しのイーストレッスン
◇プレレッスン  を予定しています。



◇レッスンの詳細、ご参加方法については◇



◇レッスンのご予約・お問い合わせは◇
こちらからお願いいたします。
または、下記のアドレスにお願いいたします。
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by Le--soleil | 2018-03-02 15:11 | ◇ホシノ天然酵母 | Comments(0)
**2018年2月のレッスンのご案内**
しばらくは、コチラの記事が2番目になります。新たにUPされた記事は3ページ目からになります。


こんにちは!
茨城県土浦の小さなパン教室『Le soleil』ルソレイユ主宰*Mitsuyoです。

新年明けまして、お正月が終わり、
いよいよ、仕事始めや新学期の準備を始められたのではないでしょうか?
とても、毎日、寒いですが、身体に気をつけて、元気に過ごしたいです。


さて、2018年2月のレッスンのご案内です。

2018年2月のレギュラーレッスン
◇バレンタイン特別企画として
「ガトーショコラブレッド@イースト」です。こちらは、先月から引き続き、レッスンを行ってます。

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ココアたっぷりの生地にチョコチップを折り込んで成形します。
ダブルなチョコ使用ですので、チョコ好きさんには堪らないパンです❗️

焼きたては、熱々のふんわりとしたココア生地にチョコが溶けて、美味しいですが・・・
時間が経過してから召し上がっていただくと、しっとりと、とても濃厚で、
まるでガトーショコラのようです❤️
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コーヒーやホットミルクとバッチリ合いますし、
ゆるめにホイップした生クリームを添えて召し上がっても美味しいです♪

簡単な折り込み成形のコツをじっくりと丁寧にレクチャーいたします。



◇ホシノ天然酵母レッスン
ベーグル@ホシノ天然酵母
当教室ではホシノ天然酵母レッスンは初登場です。
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モッチモチでふんわりとした食感です。長時間発酵生地を使ってベーグルを作ります。
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 こちらは、黒豆や、栗きんとん、柚味噌を混ぜ込んでみました。和の素材ととても相性抜群です。
レッスンでは、何を混ぜ込むかはお楽しみです♪
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酵母の起こし方、茹でる工程や、具材を混ぜ込み方のコツもじっくりと丁寧にレクチャーいたします。



◇パン作りはじめての方の為のプレレッスン
「基本のまるぱん」

ご参加をお勧めしています。
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日程
レギュラーレッスン
バレンタイン特別企画❗️
「ガトーショコラブレッド@イースト」
レッスン料・・・5000円(お釣りがないように、当日、現金で持参ください。)
●2月6日(火)
●2月8日(木) 残席少
●2月14日(水)



ホシノ天然酵母レッスン
「ベーグル@ホシノ天然酵母」
レッスン料・・・4500円(お釣りがないように、当日、現金で持参ください。)
お持ち帰り生地をご希望の方は、+500をお申し込み時にご連絡ください。
2月16日(金)
●2月22日(木)残少
●2月28日(水)満席


 プレレッスン
◇基本のまるぱん@イースト◇
レッスン料・・・4000円(お釣りがないように、当日、現金で持参ください。)
●2月23日(金) 残席少



ガトーショコラブレッド、プレレッスン、
(オりジナルレシピ、お持ち帰りパン、ご試食、お飲み物含む)
ベーグル@ホシノはご希望で、ご自分で捏ねた、生地のお持ち帰り可能です。お家に帰ってから復習ができますよ‼︎


★レギュラーレッスン(ガトーショコラブレッド@イースト、ベーグル@ホシノ
「プレレッスン〔基本のまるぱん〕」共に、参加したいけど、日程が合わないなど、ありましたら、
お気軽にお問い合わせくださいませ。



◇レッスンの詳細、ご参加方法については◇


◇レッスンのご予約・お問い合わせは◇
こちらからお願いいたします。
または、下記のアドレスにお願いいたします。
324.soleil★gmail.com
(迷惑メール防止のため、★を@変えて送信してください。)

お気軽にお問い合わせくださいませ♪


皆様とお会いすることを心より、楽しみにお待ちしております058.gif




土浦市のパン教室
『Le soleil』ル ソレイユ
JR常磐線土浦駅下車徒歩7分と駅近で便利です。

毎日、家事や子育て、介護、お仕事に頑張ってる
大人の女性のためのリフレッシュ☆
楽しいパンレッスンです169.png




いち早くUPしています♪
イイネしてくださると嬉しいです。

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by Le--soleil | 2018-02-28 02:28 | ◇レッスンスケジュール | Comments(0)
*パン作りはじめてさんの為のプレレッスン『基本のまるぱん』*

今日は、プレレッスン『基本のまるぱん』でした。

パン作りは、全くのはじめと仰るのkさん
私のデモをしっかりと見ていただいてから、順次に、実践していただきました〜
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発酵中に工程の手順や大切なポイントをお伝えしました。
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とてもキレイに焼きあがり、喜んでくださり、ほっとしました〜♪
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ご試食時に、スープやサラダなどのデリについても簡単にお伝えしています。
今日は、お疲れさまでした!
ありがとうございました

😊
また、3月、お逢いするのを楽しみにしています♪


ポイントカード、はじめました。5コ、スタンプ毎に、一回分のお持ち帰り生地をプレゼント🎁しますよ〜〜


3月のレッスンただいま、募集中です。

レギュラーレッスンは

◇ベーグル@ホシノ天然酵母

◇黒豆大福あんぱん@少しのイーストです。

プレレッスン

◇基本のまるぱん

を作ります。レッスンの詳細は、こちらをご覧くださいね。

お問い合わせ、お気軽にお待ちしています。


‼️







by Le--soleil | 2018-02-27 00:55 | ◇プレレッスンン | Comments(0)
ヒアシンスが満開‼︎

今日は、風もなくて、ポカポカと暖かくて〜 小春日和 ですね〜♪

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先月、蕾だった #ヒアシンス が、弾けるように、元気いっぱいの満開です!
元気になれるし、癒してくれるお花のパワーはすごいですね🌼

蕾〜開花までのプロセスも楽しいので、もう一鉢蕾のヒアシンスが玄関先の仲間入り〜♪
楽しみ!

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昨日の ガトーショコラ 残った分は、冷やして娘たちの今日のオヤツにキープだって(^^)
スゴ〜く喜んでもらえたので、バレンタイン以外にも作って〜!ってリクエストされました❣️

michumama先生に感謝です

🙏

2/22(木)ベーグル@ホシノ天然酵母 レッスン、キャンセルがありました。お席ございます!
18日(日)まで、ご参加お申込み受付いたします。


また、2/23(金)の プレレッスン 残席ございます。こちらは、改定前のレッスン料金で、ご参加いただけますよ!




◇レッスンのご予約・お問い合わせは◇
こちらからお願いいたします。
または、下記のアドレスにお願いいたします。
324.soleil★gmail.com
(迷惑メール防止のため、★を@変えて送信してください。)

お気軽にお問い合わせくださいませ♪


◇レッスンの詳細、ご参加方法については◇

皆様とお会いすることを心より、楽しみにお待ちしております058.gif




土浦市のパン教室
『Le soleil』ル ソレイユ
JR常磐線土浦駅下車徒歩7分と駅近で便利です。

毎日、家事や子育て、介護、お仕事に頑張ってる
大人の女性のためのリフレッシュ☆
楽しいパンレッスンです169.png




いち早くUPしています♪
イイネしてくださると嬉しいです。

よろしかったらフォローしてくださいね

お気軽に、お問合せお待ちしています!


by Le--soleil | 2018-02-15 16:08 | ◇美しい景色 | Comments(0)
3月のレッスンメニューについて
3月のレッスンメニューが決まりました!
◇ベーグル@ホシノ天然酵母
◇黒豆大福あんばん@少しのイースト
◇プレレッスン「基本のまるばん」
です。
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初登場の黒豆大福あんぱんのご紹介です♪
米粉を使用した、ふわもちで柔らかい生地に黒豆を混ぜ込み、小倉あんをふんわりと包みます。
まるで、豆大福のようなあんぱんです。
甘じょっぱい黒豆と甘い餡子とのバランスも丁度良いです。
和菓子好きな方には喜ばれること請け合いです💓
成形は、3月のレッスンまでに、より豆大福に近いものになる予定です!
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2/5に3月のレッスンスケジュールをこちらのブログにてUPし、3月のレッスンの募集開始をします。


是非ともチェックしてみてくださいね〜

明日は、ベーグル@ホシノ天然酵母のご紹介しますね。
お楽しみに‼︎

by Le--soleil | 2018-02-04 01:31 | ◇ホシノ天然酵母 | Comments(0)

土浦市の自宅で開くパン教室。天然酵母などを使用。駅近で便利♪ (エリア: つくば・土浦)

お教室紹介

茨城県土浦市の小さなパン教室 ル ソレイユです。イーストや、ホシノ天然酵母を使用した初心者向けの手ごねパン教室。
気楽に楽しく、簡単で、身体に優しい材料を使用した美味しいパンを作ります。
駅近で便利です。土浦、つくばの方を中心にお越しいただいています。

焼きたてのパンの香り、熱々のパンを食べる幸せ♡おうちパンの醍醐味です!パン作りで皆さまの美味しい笑顔が見たいと思います♪お友達のお家に遊びに行くような気軽な気持ちでお越しくださいね!


KEYWORD: パン教室 土浦 つくば 天然酵母 駅近

はじめまして!Mitsuyoです。土浦市の小さなパン教室「Le soleil」を主宰しております。
パン作りを始めたのは、18年前、長女を出産してからです。安全安心なパンを子供に食べさせたくて、レーズンで酵母をを起こしたパンを作ったのが最初です。その後パン作りに嵌り、大手パン教室でイーストのパンを師範科まで学びました。

その後、ホシノ天然酵母パン教室で約2年学びました。土浦市生涯学習館で6回パン講座の講師をしました。つくば市のベーカリーカフェで1年半、沢山のパンに囲まれて仕事をしながら学び、見聞を広げてまいりました。美味しいパンを探求する日々です。三人の娘、夫と5人家族です。
パンシュルジュ・ラッピングコーディネーター

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