Le soleil
タグ:パン教室茨城 ( 13 ) タグの人気記事
*6月のレッスンのご案内*
しばらくは、コチラの記事が1番目になります。新たにUPされた記事は3ページ目からになります。

こんにちは。
茨城県土浦市の小さなパン教室『Le soleil ルソレイユ』主宰、わたなべ みつよです。

5月に入りました!  
新緑が美しく、清々しい季節になってまいりました。朝晩は、寒暖の差がありますので、体調管理には気をつけたいものです。



さて、2018年、6月のレッスンのご案内です。



レギュラーレッスン
ホシノ天然酵母レッスン
ミルキーフランス@ホシノ天然酵母
6〜7月までの継続レッスンとなります。
 
レッスン料・・・5000円(お釣りがないように、当日、現金で持参ください。)
お持ち帰り生地を含みます。ご希望されない方は、
−500円になります。お申し込み時にご連絡ください。


d0347457_09171029.jpg
サクッと歯切れの良いソフトフランス生地を焼き上げて、
濃厚なミルククリームをたっぷりと絞ります。

細長〜い成形や、クープ入れ、お家で簡単に焼けるように
じっくりと丁寧にレクチャーいたします。
d0347457_09184871.jpg
大人も子供も大好きなミルキーフランス
焼いてみませんか?
プレゼントにも喜ばれますよ♪





レギュラーレッスン
◇少しのイーストレッスン
明太ポテトパン
レッスン料・・・5000円(お釣りがないように、当日、現金で持参ください。)
お持ち帰り生地を含みます。ご希望されない方は、
−500円になります。お申し込み時にご連絡ください。

d0347457_00204669.jpg
ジャガイモと明太子を和えた具材を、長時間冷蔵発酵生地でふんわりと包みます。
バランス良く具材を包むコツや、少しのイーストを使った生地の発酵のコツなどを丁寧にお伝えいたします。

d0347457_00260378.jpg
トッピングにとろ〜りチーズが相性抜群‼︎
コツをつかめば簡単です。週末のランチに作って食べたい惣菜パンです♪




◇プレレッスン「基本のまるぱん」
パン作り、初めての方に一番最初にレッスンをお勧めしております。
プレレッスン後は、レギュラーレッスンにスムーズに進めます。

レッスン料・・・4800円(お釣りがないように、当日、現金で持参ください。)
お持ち帰り生地を含みます。
*パン作りはじめての方は、生地こねは、全員体験いただきますので、ご了承ください
d0347457_01143990.jpg
基本のまるぱんは、パン作りの基本をたくさんお伝えします。
*お申し込み時に、少しのイーストか、ホシノ天然酵母かを選択いただき、お伝えくださいませ。






◇初めてのパン作り基本3回コースはじめました。
基本の3回コースを学ぶことによって、パン作りの基本をしっかりと身につきます。
基本コース終了後、レギュラーレッスンにスムーズに進めます。

🔸1回目パンドミ@ホシノ天然酵母(大のまるめ、食パン型を使用する時の発酵の見極め、
🔸2回目基本のまるぱん@少しのイースト(丸め、クープ、焼成方法)
🔸3回目バターロール@ホシノ天然酵母(ロール成形の詳細な工程、照卵、)

尚、6月は、3回目の、バターロール@ホシノ天然酵母レッスンを予定しております。
レギュラーレッスンとしてもご参加お申し込み、可能です。

d0347457_09473755.jpg
初めてのパン作り基本3回コースをはじめてみたい方
お気軽にお問い合わせ、どうぞお待ちしております!
こちらからお願いいたします。


プレレッスン「基本のまるぱん」、「初めてのパン作り基本の3回コース」共に、パン作りの基本をたくさんお伝えします。

*この春からパン作りをはじめたいと思っている方
*ホシノ天然酵母のパン作りをしてみたい方
*レシピ本を見て、パン作りをしているけど、何度も失敗を繰り返して
 なかなか上手く焼けない方
*パン作りを始めて見たいけど、とても難しそう。とか、大変そうだから私には無理と思っている。
*忙しいのでパン作りをする時間がない。
*月に一度、リフレッシュしたい。
そんなアナタ!
心配ご無用ですよ♪
プレレッスン「基本のまるぱん」、「初めてのパン作り基本の3回コース」のレッスンから、パン作りをはじめてみてはいかがでしょうか?



当教室は、
少人数制レッスンですので、お一人お一人、じっくりと丁寧にレクチャーいたします。
続けて、レッスンにご参加することにより、着実に上達します。
必ず、どなたでも美味しいパンが焼けるようになります。
そして、ホシノ天然酵母、少しのイーストレッスン共に、日々、忙しい方でも生活時間に合わせてパンを焼くことが出来ます。
だから、安心して、レッスンにご参加くださいね♪



日程
*先着順でその日のレッスンメニューが決まります。
●6月7日(木)
●6月8日 (金) 基本のまるぱん@少しのイースト 残少
●6月13日(水) ミルキーフランス@ホシノ天然酵母 残少
●6月14日(木)
●6月15日(金)
●6月20日(水) ミルキーフランス@ホシノ天然酵母 残少
●6月21日(木)
●6月22日(金)
●6月26日(火)

★他の日程もレッスン可能な日がございます。
お気軽にお問い合わせくださいませ。


天然酵母レッスン、少しのイーストレッスン、共に
(オりジナルレシピ、お持ち帰りパン、お持ち帰り生地、ご試食、お飲み物含む)
プレレッスン、レギュラーレッスン共に、
二次発酵中に、ご自分で捏ねた、生地のお持ち帰りいただきます。お家に帰ってから復習ができます!

なお、ホシノ天然酵母の生種もご希望があれば、お分けしております。(+400円)瓶を持参いただきますと、300円になります。



◇キャンセルポリシー〜(レッスン日の2日前からキャンセル料金が発生いたします。
           後ほど、請求をさせていただきます。)

レッスン日の二日前、前日のキャンセル・・・レッスン代金の50%
当日のキャンセル ・・・・・・・・・・・・全額



◇持ち物・・・筆記用具、お手拭き用ハンドタオル、エプロン、エコバック
       保冷剤  カメラなど。



◇レッスンの詳細、ご参加方法については◇



◇レッスンのご予約・お問い合わせは◇
こちらからお願いいたします。
または、下記のアドレスにお願いいたします。
324.soleil★gmail.com
(迷惑メール防止のため、★を@変えて送信してください。)

お気軽にお問い合わせくださいませ♪


皆様とお会いすることを心より、楽しみにお待ちしております058.gif




土浦市のパン教室
『Le soleil』ル ソレイユ
JR常磐線土浦駅下車徒歩7分と駅近で便利です。

毎日、家事や子育て、介護、お仕事に頑張ってる
大人の女性のための月に一度のリフレッシュ☆
楽しいパンレッスンです169.png




いち早くUPしています♪
イイネしてくださると嬉しいです。

よろしかったらフォローしてくださいね


by Le--soleil | 2018-06-30 22:10 | ◇レッスンスケジュール | Comments(0)
2月のレッスン終了〜ベーグル@ホシノ天然酵母レッスンスタートです‼︎
こんにちは!
茨城県土浦の小さなパン教室『Le soleil』ルソレイユ主宰*Mitsuyoです。

2月のレッスン、すべて終了しました。
ベーグル@ホシノ天然酵母レッスンスタートしました♪
d0347457_13223272.jpg
天然酵母レッスンは、私はお初なので、普段よりも、気持ちが引き締まり〜
少し緊張しました。

発酵中に
◇酵母の起こし方、
◇ベーグルの成形(ネジネジ、ドーナツ状、具材の巻き込み)
◇生地の茹で方の詳細の大切なポイント
を私のデモを見ていただいた後、
実践していただきました。

そのほか、お粉を捏ねて頂き、お持ち帰り生地作りをしました。

美味しく焼きあがりました〜

d0347457_13234952.jpg
プレーン生地は、ドーナツ型とねじり成形の食べ比べ〜♪
「ドーナツ成形は、ふんわりモチモチで
ねじり成形は、もっちりな食感で同じ生地なのに不思議です」
と生徒さまの感想です。
クランベリーとチーズを巻き込みました。
これは、美味しいですね💓

発酵中に捏ねた生地を持ち帰っておうちで、ベーグルを焼いて、
ご家族と共に美味しい〜‼︎の笑顔になっていただけたら幸いです。


yさん、yさんお疲れさまでした🙏
ご参加、ありがとうございました😊


なお、3月6日(火)と3月8日(木)にベーグル@ホシノレッスン予定しております。
残席がございます。よろしかったら、一緒に作って見ませんか?
◇レッスンのご予約・お問い合わせは◇
こちらからお願いいたします。
または、下記のアドレスにお願いいたします。
324.soleil★gmail.com
(迷惑メール防止のため、★を@変えて送信してください。)






3月のレッスン募集中です。
◇ベーグル@ホシノ酵母レッスン
◇黒豆大福@少しのイーストレッスン
◇プレレッスン  を予定しています。



◇レッスンの詳細、ご参加方法については◇



◇レッスンのご予約・お問い合わせは◇
こちらからお願いいたします。
または、下記のアドレスにお願いいたします。
324.soleil★gmail.com
(迷惑メール防止のため、★を@変えて送信してください。)

お気軽にお問い合わせくださいませ♪


皆様とお会いすることを心より、楽しみにお待ちしております058.gif




土浦市のパン教室
『Le soleil』ル ソレイユ
JR常磐線土浦駅下車徒歩7分と駅近で便利です。

毎日、家事や子育て、介護、お仕事に頑張ってる
大人の女性のためのリフレッシュ☆
楽しいパンレッスンです169.png




いち早くUPしています♪
イイネしてくださると嬉しいです。

よろしかったらフォローしてくださいね


by Le--soleil | 2018-03-02 15:11 | ◇ホシノ天然酵母 | Comments(0)
**2018年2月のレッスンのご案内**
しばらくは、コチラの記事が2番目になります。新たにUPされた記事は3ページ目からになります。


こんにちは!
茨城県土浦の小さなパン教室『Le soleil』ルソレイユ主宰*Mitsuyoです。

新年明けまして、お正月が終わり、
いよいよ、仕事始めや新学期の準備を始められたのではないでしょうか?
とても、毎日、寒いですが、身体に気をつけて、元気に過ごしたいです。


さて、2018年2月のレッスンのご案内です。

2018年2月のレギュラーレッスン
◇バレンタイン特別企画として
「ガトーショコラブレッド@イースト」です。こちらは、先月から引き続き、レッスンを行ってます。

d0347457_22445938.jpg

ココアたっぷりの生地にチョコチップを折り込んで成形します。
ダブルなチョコ使用ですので、チョコ好きさんには堪らないパンです❗️

焼きたては、熱々のふんわりとしたココア生地にチョコが溶けて、美味しいですが・・・
時間が経過してから召し上がっていただくと、しっとりと、とても濃厚で、
まるでガトーショコラのようです❤️
d0347457_22460075.jpg
コーヒーやホットミルクとバッチリ合いますし、
ゆるめにホイップした生クリームを添えて召し上がっても美味しいです♪

簡単な折り込み成形のコツをじっくりと丁寧にレクチャーいたします。



◇ホシノ天然酵母レッスン
ベーグル@ホシノ天然酵母
当教室ではホシノ天然酵母レッスンは初登場です。
d0347457_00442085.jpg
モッチモチでふんわりとした食感です。長時間発酵生地を使ってベーグルを作ります。
d0347457_00451189.jpg
 こちらは、黒豆や、栗きんとん、柚味噌を混ぜ込んでみました。和の素材ととても相性抜群です。
レッスンでは、何を混ぜ込むかはお楽しみです♪
d0347457_00461050.jpg
酵母の起こし方、茹でる工程や、具材を混ぜ込み方のコツもじっくりと丁寧にレクチャーいたします。



◇パン作りはじめての方の為のプレレッスン
「基本のまるぱん」

ご参加をお勧めしています。
d0347457_09155037.jpg




日程
レギュラーレッスン
バレンタイン特別企画❗️
「ガトーショコラブレッド@イースト」
レッスン料・・・5000円(お釣りがないように、当日、現金で持参ください。)
●2月6日(火)
●2月8日(木) 残席少
●2月14日(水)



ホシノ天然酵母レッスン
「ベーグル@ホシノ天然酵母」
レッスン料・・・4500円(お釣りがないように、当日、現金で持参ください。)
お持ち帰り生地をご希望の方は、+500をお申し込み時にご連絡ください。
2月16日(金)
●2月22日(木)残少
●2月28日(水)満席


 プレレッスン
◇基本のまるぱん@イースト◇
レッスン料・・・4000円(お釣りがないように、当日、現金で持参ください。)
●2月23日(金) 残席少



ガトーショコラブレッド、プレレッスン、
(オりジナルレシピ、お持ち帰りパン、ご試食、お飲み物含む)
ベーグル@ホシノはご希望で、ご自分で捏ねた、生地のお持ち帰り可能です。お家に帰ってから復習ができますよ‼︎


★レギュラーレッスン(ガトーショコラブレッド@イースト、ベーグル@ホシノ
「プレレッスン〔基本のまるぱん〕」共に、参加したいけど、日程が合わないなど、ありましたら、
お気軽にお問い合わせくださいませ。



◇レッスンの詳細、ご参加方法については◇


◇レッスンのご予約・お問い合わせは◇
こちらからお願いいたします。
または、下記のアドレスにお願いいたします。
324.soleil★gmail.com
(迷惑メール防止のため、★を@変えて送信してください。)

お気軽にお問い合わせくださいませ♪


皆様とお会いすることを心より、楽しみにお待ちしております058.gif




土浦市のパン教室
『Le soleil』ル ソレイユ
JR常磐線土浦駅下車徒歩7分と駅近で便利です。

毎日、家事や子育て、介護、お仕事に頑張ってる
大人の女性のためのリフレッシュ☆
楽しいパンレッスンです169.png




いち早くUPしています♪
イイネしてくださると嬉しいです。

よろしかったらフォローしてくださいね









by Le--soleil | 2018-02-28 02:28 | ◇レッスンスケジュール | Comments(0)
*パン作りはじめてさんの為のプレレッスン『基本のまるぱん』*

今日は、プレレッスン『基本のまるぱん』でした。

パン作りは、全くのはじめと仰るのkさん
私のデモをしっかりと見ていただいてから、順次に、実践していただきました〜
d0347457_16161674.jpg

発酵中に工程の手順や大切なポイントをお伝えしました。
d0347457_16190493.jpg

とてもキレイに焼きあがり、喜んでくださり、ほっとしました〜♪
d0347457_16172346.jpg

ご試食時に、スープやサラダなどのデリについても簡単にお伝えしています。
今日は、お疲れさまでした!
ありがとうございました

😊
また、3月、お逢いするのを楽しみにしています♪


ポイントカード、はじめました。5コ、スタンプ毎に、一回分のお持ち帰り生地をプレゼント🎁しますよ〜〜


3月のレッスンただいま、募集中です。

レギュラーレッスンは

◇ベーグル@ホシノ天然酵母

◇黒豆大福あんぱん@少しのイーストです。

プレレッスン

◇基本のまるぱん

を作ります。レッスンの詳細は、こちらをご覧くださいね。

お問い合わせ、お気軽にお待ちしています。


‼️







by Le--soleil | 2018-02-27 00:55 | ◇プレレッスンン | Comments(0)
ヒアシンスが満開‼︎

今日は、風もなくて、ポカポカと暖かくて〜 小春日和 ですね〜♪

d0347457_14005167.jpg

先月、蕾だった #ヒアシンス が、弾けるように、元気いっぱいの満開です!
元気になれるし、癒してくれるお花のパワーはすごいですね🌼

蕾〜開花までのプロセスも楽しいので、もう一鉢蕾のヒアシンスが玄関先の仲間入り〜♪
楽しみ!

d0347457_13494389.jpg
d0347457_13535347.jpg

昨日の ガトーショコラ 残った分は、冷やして娘たちの今日のオヤツにキープだって(^^)
スゴ〜く喜んでもらえたので、バレンタイン以外にも作って〜!ってリクエストされました❣️

michumama先生に感謝です

🙏

2/22(木)ベーグル@ホシノ天然酵母 レッスン、キャンセルがありました。お席ございます!
18日(日)まで、ご参加お申込み受付いたします。


また、2/23(金)の プレレッスン 残席ございます。こちらは、改定前のレッスン料金で、ご参加いただけますよ!




◇レッスンのご予約・お問い合わせは◇
こちらからお願いいたします。
または、下記のアドレスにお願いいたします。
324.soleil★gmail.com
(迷惑メール防止のため、★を@変えて送信してください。)

お気軽にお問い合わせくださいませ♪


◇レッスンの詳細、ご参加方法については◇

皆様とお会いすることを心より、楽しみにお待ちしております058.gif




土浦市のパン教室
『Le soleil』ル ソレイユ
JR常磐線土浦駅下車徒歩7分と駅近で便利です。

毎日、家事や子育て、介護、お仕事に頑張ってる
大人の女性のためのリフレッシュ☆
楽しいパンレッスンです169.png




いち早くUPしています♪
イイネしてくださると嬉しいです。

よろしかったらフォローしてくださいね

お気軽に、お問合せお待ちしています!


by Le--soleil | 2018-02-15 16:08 | ◇美しい景色 | Comments(0)
3月のレッスンメニューについて
3月のレッスンメニューが決まりました!
◇ベーグル@ホシノ天然酵母
◇黒豆大福あんばん@少しのイースト
◇プレレッスン「基本のまるばん」
です。
d0347457_01294863.jpg

初登場の黒豆大福あんぱんのご紹介です♪
米粉を使用した、ふわもちで柔らかい生地に黒豆を混ぜ込み、小倉あんをふんわりと包みます。
まるで、豆大福のようなあんぱんです。
甘じょっぱい黒豆と甘い餡子とのバランスも丁度良いです。
和菓子好きな方には喜ばれること請け合いです💓
成形は、3月のレッスンまでに、より豆大福に近いものになる予定です!
d0347457_01304286.jpg

2/5に3月のレッスンスケジュールをこちらのブログにてUPし、3月のレッスンの募集開始をします。


是非ともチェックしてみてくださいね〜

明日は、ベーグル@ホシノ天然酵母のご紹介しますね。
お楽しみに‼︎

by Le--soleil | 2018-02-04 01:31 | ◇ホシノ天然酵母 | Comments(0)
お正月
2018年1月1日

快晴の暖かいお正月です。
昼間から、呑んで、食べて、たくさん笑って106.png
家族全員揃って、穏やかなお正月を過ごしています。
d0347457_00173089.jpg
d0347457_00155234.jpg
d0347457_00134210.jpg
d0347457_00141684.jpg
お雑煮は、関東風です。
d0347457_00050823.jpg
顔出し失礼します❗️
本年もどうぞ宜しくお願い致します。



by Le--soleil | 2018-01-03 00:52 | ◇年中行事 | Comments(0)
12月『パネトーネ』レッスンレポ**ご挨拶**


こんにちは!
茨城県土浦の小さなパン教室『Le soleil』ルソレイユ主宰*Mitsuyoです。
d0347457_01062772.jpg
Merry Christmas❗️
本日は、クリスマスです。
皆さまは、いかがお過ごしでしょうか?
わが家は夕方から、出かけるという長女、夕方に帰宅する次女の二人の都合を考慮して、
16時くらいからクリスマスパーティーを楽しみました。
と言っても、子供たちシャンメリーで乾杯‼︎
チキンを食べて、簡単な手巻き寿司、最後に、ケーキを食べるという
例年通りのクリスマスです。

あっという間に終了です。

家族5人が揃ったのは、一瞬でしたね〜
小学生の三女には、Amazonからサンタさんがプレゼントを送ってきたよ〜❗️
と伝えてあり、なるべく夢を壊さないように努めましたが・・・105.png



さて、12月のパネトーネレッスンレポです。

パネトーネは、きび砂糖とバターが通常のパンに比べると多いので、
捏ねを苦戦することを懸念して、加水を少し、控えての手ごねのスタートとなりました。

ラム酒づけのドライフルーツ、胡桃を綺麗に生地に混ぜ込む工程も丁寧にレクチャーいたしました。

そこまで、できたら、後は簡単です♪


1時発酵、分割、丸めを経て、
二時発酵、焼成へと進み

焼きあがりましたら、粉糖でお化粧します。
d0347457_00343012.jpg

d0347457_00345895.jpg
熱々のパネトーネを冷ましている間に
ご試食です。
d0347457_10171934.jpg

熱々のパネトーネは格別ですね。
d0347457_00333413.jpg
パネトーネは甘いので、バゲットも一緒に。
柚味噌をディップして召し上がっていただきました。
和風の柚味噌が意外にもパンに合いますね。
生徒さんにとても好評でした。
(やしろ味噌さんのゆず味噌を使用しました)
d0347457_00341442.jpg
焼き上がったパンと共に召し上がっていただく、今月のデリは
◇土浦産レンコンのペペロン風
(土浦市のレンコン屋さん矢口直美さんが育てたレンコンを使用しました)
◇ごぼうのポタージュスープ
(ゴボウを丸ごと一本、使用した繊維質たっぷりのあったかスープです)

冬野菜をたっぷりと使用しました‼︎
d0347457_00324985.jpg
d0347457_10394839.jpg


冷めたらラッピングをしていただきました。

d0347457_10185145.jpg

リボンを結んで、出来上がり❗️
d0347457_10232851.jpg

いつもレッスンが楽しみ♪と仰るJさん
子育て真っ最中のHさん
パン好きなSさん
お疲れ様でした‼︎
ご参加くださり、ありがとうございました‼︎


これで、2017年のレッスンが全て終了いたしました。
一昨年の、2016年9月より、パン教室 soleilルソレイユをスタートさせまして、
1年3ヶ月。
手探りで、毎月、メニューを考えて、試行錯誤をして、必死に突っ走ってきましたが・・・

2年目に入りましたので、2018年は、

20年間、子育てと共に続けてきた、
大好きなパン作りをしっかりとお伝えすることを軸とし、

*仕事や、家事など、毎日の忙しい生活の中で、楽しく、気軽に生活に取り入れていただけるようなパン作りの取り組み。パンにまつわる手軽にできるスープ作りなども少しレッスン中でお伝えする。

*徐々にですが、少しのイースト、天然酵母を使ったパンなど、多様なパンを皆さまにご案内していきたいと思っております。

少しずつでも、レッスンがより良いものになりますよう、進化していけたらと思っております。

2017年は、たくさんの出会い、レッスンを通して、皆様と共に、楽しいこと、ブレーカーが上がってしまうハプニング❗️など、色々ありました。
2018年も 土浦の小さなパン教室『Le soleilルソレイユ』をどうぞ、宜しくお願い致します。

皆様には、本当に、心より、感謝しています。
どうも、ありがとうございました。

土浦市の小さなパン教室
174.pngLe soleil ル ソレイユ主宰 渡辺 光代









by Le--soleil | 2017-12-25 03:06 | ◇イーストレッスン | Comments(0)
12月の『黒糖と栗の和風リースパン』レッスンレポ

こんにちは!
茨城県土浦の小さなパン教室『Le soleil』ルソレイユ主宰*Mitsuyoです。

近ごろ、InstagramとFacebookのUPが多く、こちらは放置気味でした。
すみません(^_^;)

今日も寒いですね。
今夜はクリスマスイブです。
私は、家から一歩もでずに、ゆっくりと過ごしています。
今夜は、例年通りに、コストコでチキンを買ってきました。
ケーキも作らず、
手作りするとしたら、酢飯でも作って手巻きすしとサラダでも作るかな。
今日は、楽チンしたいです。


さて、先週で、2017年のレッスン全て終了いたしました。
12月は、クリスマス企画ということで
黒糖と栗の和風リースパンパネトーネの二種類のパンをレッスンしました

まずは、黒糖と栗の和風リースパンのレッスンレポから〜
d0347457_15305066.jpg
栗のペーストと栗の渋皮煮を生地に巻き込んでいます。
Yさん、丁寧に成形してくださっております♪

d0347457_15311206.jpg
Rさんもお伝えした通りに、端っこをあけてクルクルと成形してくださいました。
d0347457_15314256.jpg
お好みで、スライスアーモンドをトッピングして〜
焼きあがりました
d0347457_15313786.jpg
さあ、ご試食です♪
d0347457_15314662.jpg
お〜っと‼︎
その前に、お写真、撮ってくださいね〜
d0347457_15325430.jpg
熱々をどうぞ〜
d0347457_15315309.jpg
断面はこんな感じです‼︎
渋皮煮と栗のペーストを生地に巻き込んでいるので、
ボリューミーに仕上がりました❗️

生地こねと成形を特に丁寧にレクチャーしました。
ご参加ありがとうございました‼︎

パネトーネレッスンの様子は、次にUPいたします。
少し、お待ちくださいね〜169.png




by Le--soleil | 2017-12-24 16:23 | ◇イーストレッスン | Comments(0)
*11月レッスンのご案内*
しばらくは、コチラの記事が二番目になります。新たにUPされた記事は3ページ目からになります。


こんにちは!
茨城県土浦の小さなパン教室『Le soleil』ルソレイユ主宰*Mitsuyoです。

こちら土浦市は近ごろ、大分、秋らしくなってまいりました。

10月に入ると紅葉が見ごろになり、
ロマンティックな季節♡
それに、何と言っても食欲の秋!
秋の味覚がとても美味しい季節ですね♪


さて、11月のレッスンのご案内です。

11月のレギュラーレッスンは
ベーコンエピです。
Le soleil初のハード系パンの登場です!

d0347457_18524252.jpg


エピとは
フランス語で「麦の穂」です。
ベーコンを巻き込んで
麦の穂ように成型します。

穂先をちぎって食べるのも
楽しいですね♪

d0347457_13594236.jpg

d0347457_18524220.jpg

家庭のオーブンでの
ハード系パンの簡単な焼成方法や、
ハサミを入れる成型のコツを
しっかりと丁寧に
レクチャーいたします。

d0347457_18524171.jpg


パン作りはじめての方はプレレッスンの
「基本のまるぱん」の
ご参加をお勧めしています。

d0347457_09155037.jpg



~~11月のレッスンスケジュール~~
レッスン時間・・・10時30分~14時30分
(多少、前後することがございます。)


レギュラーレッスン
◇ベーコンエピ◇
レッスン料・・・4000円(お釣りがないように、当日、現金で持参ください。)
●11月8日 (水)満席
●11月14日(火)
●11月16日 (木)
●11月17日(金)残少
●11月21日(火)残少
●11月22日(水)

リクエストレッスン
ザルツシュタンゲン(塩パン)
レッスン料・・・4000円(お釣りがないように、当日、現金で持参ください。)

●11月9日(木) 残少 
 

 プレレッスン
◇基本のまるぱん◇
レッスン料・・・3700円(お釣りがないように、当日、現金で持参ください。)
プレレッスンご希望の方は、日程をお問い合わせください。

●11月10日(金)残少



レギュラーレッスン、プレレッスン共に
オりジナルレシピ、お持ち帰りパン、ご試食、お飲み物含む


★レギュラーレッスン〔べーコンエピ〕プレレッスン〔基本のまるぱん〕共に、参加したいけど、日程が合わないなど、ありましたら、
お気軽にお問い合わせくださいませ。



◇レッスンの詳細、ご参加方法については◇


◇レッスンのご予約・お問い合わせは◇
こちらからお願いいたします。
または、下記のアドレスにお願いいたします。
324.soleil★gmail.com
(迷惑メール防止のため、★を@変えて送信してください。)

お気軽にお問い合わせくださいませ♪


皆様とお会いすることを心より、楽しみにお待ちしております058.gif




土浦市のパン教室
『Le soleil』ル ソレイユ
JR常磐線土浦駅下車徒歩7分と駅近で便利です。

毎日、家事や子育て、介護、お仕事に頑張ってる
大人の女性のためのリフレッシュ☆
楽しいパンレッスンです169.png




いち早くUPしています♪
イイネしてくださると嬉しいです。

よろしかったらフォローしてくださいね









by Le--soleil | 2017-11-28 00:00 | ◇レッスンスケジュール | Comments(0)

土浦市の自宅で開くパン教室。天然酵母などを使用。駅近で便利♪ (エリア: つくば・土浦)

お教室紹介

茨城県土浦市の小さなパン教室 ル ソレイユです。イーストや、ホシノ天然酵母を使用した初心者向けの手ごねパン教室。
気楽に楽しく、簡単で、身体に優しい材料を使用した美味しいパンを作ります。
駅近で便利です。土浦、つくばの方を中心にお越しいただいています。

焼きたてのパンの香り、熱々のパンを食べる幸せ♡おうちパンの醍醐味です!パン作りで皆さまの美味しい笑顔が見たいと思います♪お友達のお家に遊びに行くような気軽な気持ちでお越しくださいね!


KEYWORD: パン教室 土浦 つくば 天然酵母 駅近

はじめまして!Mitsuyoです。土浦市の小さなパン教室「Le soleil」を主宰しております。
パン作りを始めたのは、18年前、長女を出産してからです。安全安心なパンを子供に食べさせたくて、レーズンで酵母をを起こしたパンを作ったのが最初です。その後パン作りに嵌り、大手パン教室でイーストのパンを師範科まで学びました。

その後、ホシノ天然酵母パン教室で約2年学びました。土浦市生涯学習館で6回パン講座の講師をしました。つくば市のベーカリーカフェで1年半、沢山のパンに囲まれて仕事をしながら学び、見聞を広げてまいりました。美味しいパンを探求する日々です。三人の娘、夫と5人家族です。
パンシュルジュ・ラッピングコーディネーター

プロフィールを見る
ファンになる

カテゴリ
◇はじめまして
◇お教室について
◇プレレッスンン
◇イーストレッスン
◇美しい景色
◇年中行事
◇パン屋さん巡り
◇イースト
◇ホシノ天然酵母
◇レッスンスケジュール
◇オーダーパン
◇習いごと
◇勉強会
◇焼き菓子
◇カフェ巡り
◇リクエストレッスン
◇おうちゴハン
◇ケーキ屋さん
◇オーダーお菓子
◇保存食
◇ランチ
◇親子ぱんレッスン
◇手作りケーキ
◇試作
◇おうちパン
◇和食
◇試作
ホシノ天然酵母レッスン
◇自家製酵母
お教室について
Le soleilのレッスンについてのお問い合わせ、お申込みは
メールフォームもしくは、下記のアドレスに送信をお願いいたします。
   ↓
324.soleil★gmail.com
(迷惑メール防止のため、★を@変えて送信してください。)




Facebookのページをはじめました。
イイネしていただけたら嬉しいです。



インスタグラムやっています♪
よろしかったらフォローしてくださいね~



会員登録のご協力お願いいたします。 ↓↓↓
料理教室検索クスパ



いろいろなお教室が見れますよ~
     ↓↓↓
以前の記事
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 01月
フォロー中のブログ
ふくすけのコネコネ 編み...
ママはパン屋さん?!
美味しい笑顔がみたいから…
ちぎりパン 日本一簡単な...
あるてぱん。
nobuぱん
Lumias*
旅するKitchen
mamikono。~ハレ...
mon-favori お...
小さなパンのアトリエ *...
Backe 605*me...
東京品川大井町にて天然酵...
yuchipan
あさパン!
最新のコメント
検索
タグ
最新の記事
5月のレッスンは「基本のまる..
at 2018-05-17 16:28
ねじねじ〜ずんだあんぱん@ホシノ
at 2018-05-01 15:51
4月のレッスンすべて終了いた..
at 2018-05-01 00:02
〜4月のレッスンのご案内〜
at 2018-04-29 01:45
パン作りの基本をお伝えするパ..
at 2018-04-26 16:28
外部リンク
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧