Le soleil
*12月のレッスンのご案内*
しばらくは、このページが一番最初になります。最新の更新情報は、3番目となります。

こんにちは!土浦市のパン教室『Le soleil』ル ソレイユ主宰しております、Mirtsuyo*です。

11月になりました。そろそろ紅葉が美しく、銀杏が金色に輝く季節となりました。
大好きな季節です♪
寒くなってきましたので、体調管理も気をつけたいですね。

さて、12月のレッスンスケジュールのご案内です。
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12月のレギュラーレッスンメニューは、パネトーネを作ります。
パネトーネはイタリアのクリスマス特有な伝統的な菓子パンです。卵や、バターなどの乳製品が入った
リッチな柔らかいブリオッシュ生地に洋酒に漬けたドライフルーツとナッツをたっぷりと混ぜ込んで焼き上げます。
レッスンではイースト発酵になります。
国産の強力粉「春よこい」を使用します。簡単な作り方をレクチャーいたします。
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カフェオレと共に、年末の忙しい中で、ホッ一息。。至福です♪
まるでお菓子のようです053.gif
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お1人さま、パネトーネカップ二つ分お持ち帰りとなります。
一つは粉糖、一つはあられ糖をトッピングして仕上げます。
簡単なラッピングをして、お持ち帰りいただきます。プレゼントにも喜ばれそうですね。
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*パン作り始めてのかたは・・・・・体験プレレッスン「基本のまるぱん」レッスンに参加していただくことをお勧め
しております。
  *パン作りのご経験のあるかた・・・・ご希望あれば、体験プレレッスンは除き、レギュラーレッスンの『パネトーネ』からご参加いただくことも可能です。

~~12月のレッスンスケジュール~~
体験プレレッスン「基本のまるぱん」
レッスン料・・・3500円(お釣りがないようにお願いします。)
オリジナルレシピ、お持ち帰りパン、ミニランチ、お飲み物含む】     

12月2日(金)
10時~14時(多少、前後することがございます。)
(今ならプレレッスンにご参加くださった方には、家に帰ってすぐにでも復習していただけるよう、1回分のお粉をプレぜントしております。)大好評です!


レギュラーレッスン(パネトーネ)
レッスン料・・・4500円(お釣りがないようにお願いします。)
材料の関係で500円プラスとなります。
オリジナルレシピ、お持ち帰りパネトーネ2個、ミニランチ、お飲み物含む】     
12月6日(火)満席
 12月14日(水)
 12月15日(木)残席1
 12月19日(月)
 12月20日(火)残席2
10時~14時(多少、前後することがございます。)

*予約している日以外での日程をご希望の場合は、調整できる場合もございますので、気軽にお問い合わせください。
予約状況によっては、プレレッスンとレギュラーレッスンの日程が変更になる場合もございますので、ご了承ください。
尚、お申込み方法、詳細等は、コチラでご案内しています。必ずお読みください。→★★★

Le soleilのレッスンについてのお問い合わせ、お申込みは、下記のアドレスにお願いいたします。
324.soleil★gmail.com
(迷惑メール防止のため、★を@に変えて送信してください。)

11月のレッスン、只今募集中です!
レギュラーレッスン胚芽パン、プレレッスン基本のまるぱんです。
コチラ→★★をご覧ください。


皆様とお会いすることを心より、楽しみにお待ちしております058.gif

土浦市のパン教室『Le soleil』ル ソレイユ
JR常磐線土浦駅下車徒歩7分と駅近で便利です。


イイネしてくださると嬉しいです。

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# by Le--soleil | 2016-12-07 12:25 | ◇レッスンスケジュール | Comments(0)
ドーム型にしてプレゼント♡
12月のレッスンメニューはイタリアのクリスマスの菓子パン、パネトーネですが。。。
パネトーネをドーム型にして焼き上げました♪
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ダイナミックで食べごたえありそうでしょう?
分割なしで大きな丸め成形にして焼き上げます。たっぷりのパウダーシュガーをかけて。。。
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ラッピングして。。
お友達のお祝いでプレゼントしました♪
ご家族でとても喜んでくださり、嬉しかったです012.gif

レッスンでは、パネトーネをこんな感じに可愛くクリスマスらしく仕上げますよ~060.gif
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12月のレッスン、只今募集中です!
イタリアのクリスマスに食べる菓子パン
パネトーネを作ります。
初心者の方も丁寧にレクチャーいたします!
コチラ→★★をご覧ください。

Le soleilのレッスンについてのお問い合わせ、お申込みは、下記のアドレスにお願いいたします。
324.soleil★gmail.com
(迷惑メール防止のため、★を@に変えて送信してください。)

2017年1月のレッスンはイギリスパンを予定しています。
近日中にレッスンスケジュールをアップいたしますので、お楽しみに003.gif

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土浦市のパン教室『Le soleil』ル ソレイユ
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# by Le--soleil | 2016-12-06 00:34 | ◇少しのイースト | Comments(0)
母の誕生日
12月になりました。
暖かい日々が続いている、土浦市です。
 寒がりな私には快適です♪
師走にはいり、なんだか忙しなく、ブログの更新も滞ってしまっておりました。

さて、11月20日の母の誕生日にケーキ焼きました。久しぶりです。
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イチゴの代わりにミカンとキウイと桃をたっぷりとのせてデコレーション。
フルーツを好きなだけのせて食べれるのも手作りケーキならではですね♪
母、とても喜んでくれました。73歳。
ずっと、元気で日々楽しんで欲しいです。

2017年1月のレッスンはイギリスパンを予定しています。
近日中にレッスンスケジュールをアップいたしますので、お楽しみに003.gif

Le soleilのレッスンについてのお問い合わせ、お申込みは、下記のアドレスにお願いいたします。
324.soleil★gmail.com
(迷惑メール防止のため、★を@に変えて送信してください。)

12月のレッスン、只今募集中です!
イタリアのクリスマスに食べる菓子パン
パネトーネを作ります。
初心者の方も丁寧にレクチャーいたします!
コチラ→★★をご覧ください。


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# by Le--soleil | 2016-12-06 00:13 | ◇年中行事 | Comments(0)
11月のレッスンのご案内
しばらくは、このページが2番最初になります。最新の更新情報は、3番目となります。


こんにちは!土浦市のパン教室『Le soleil』ル ソレイユMitsuyo*です。

10月になりました。近頃、すっかり秋の気配がまして、朝晩涼しく、日中暑い日もあり、寒暖の差がある
茨城県土浦市です。
秋の味覚も楽しめますね。美味しいモノをモリモリ食べて元気に過ごしたいものです。

さて、11月のレッスンスケジュールのご案内です。

11月のレギュラーメニューは、胚芽パンです。
同じ生地で胚芽コッペパン胚芽チーズパンの二種を作ります。
クッペ成形を丁寧にレクチャーいたします。
胚芽コッペパンは、ミニランチとして、カレー味にソテーしたキャベツと
プリップリの粗挽きソーセージをサンドしてご試食いただきます。
コチラも胚芽コッペパンとの相性は抜群!
たっぷりの具材をサンドする裏技もレクチャーします。
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胚芽チーズパンは、チーズを包み、トップにもチーズをのせてダブルなチーズで焼きあげます。
胚芽パンとチーズはとっても相性抜群で美味しいのです!
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*パン作り初めてのかたは・・・・体験プレレッスン「基本のまるぱん」に一番最初に参加していただくことを
お勧めしております。
*パン作りのご経験のあるかた・・ご希望あれば、体験プレレッスンは、除き、レギュラーレッスン「胚芽パン」から、
ご参加いただくことも可能です。


~~11月のレッスンスケジュール~~
プレレッスン「基本のまるぱん」
11月2日(水)   11月10日(木)残席1
 11月21日(月)   11月22日(火)

今なら、プレレッスンにご参加くださった方には、家に帰ってすぐにでも復習していただけるよう、
1回分のお粉をプレゼントしております。)

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レギュラーレッスン「胚芽パン」
11月16日(水)残席1 11月17日(木)満席
11月28日(月) 11月29日(火)
時間10時~14時(多少、前後することがございます。)
※予定している日以外でのご希望の場合は、調整できる場合もございますので、気軽にお問い合わせください。

予約状況によっては、プレレッスンとレギュラーレッスンの日程が変更になる場合もございますので、ご了承ください。

~~レッスン料~~
プレレッスン「基本のまるぱん」3500円  
レギュラーレッスン「胚芽パン
4000円
尚、お申込み方法、詳細はコチラでご案内しています→★★★

皆さまとお会いすることを心より楽しみにお待ちしております058.gif
土浦市のパン教室『Le soleil』ル ソレイユ
常磐線土浦駅下車徒歩7分と駅近で便利です。

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# by Le--soleil | 2016-11-30 14:30 | ◇イーストレッスン | Comments(0)
胚芽パンレッスン開催中!!
こんばんは!
寒くなってきましたね。明日は雪が降るかも知れないそうです。
まだ、11月だというのにね。
風邪引かないように用心したいですね♡

先週は、二日連続で胚芽パンのレッスンでした。

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ご新規さま、二回目、三回目の生徒さま、いろいろでしたが、
胚芽コッペパンと胚芽チーズパンどちらも美味しく焼きあがりました!
私がとくに好きな胚芽パン。
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二種類のチーズを混ぜ込んで、ハサミでカットした切り口にもチーズのダブルチーズの胚芽チーズパン
そして、コッペパンを焼いて、カレー味にソテーしたキャベツと粗引きソーセージをサンドした胚芽ドッグ
たっぷりと具材がサンドできる裏技のカットも詳しくお伝えしましたよ~
どちらも歓声があがり、美味しい!と喜んで頂きました。

ご試食時に「生姜と玉ねぎのあったかスープ」をお出ししました。
コチラもとても大好評です。
生姜と玉ねぎがたっぷりと入っているので、じんわりと身体が温まります。
これから、更に寒さが厳しくなります。オススメのスープです。冷え性改善にも良さそうです。
女性好みなスープだと思いますよ!
今回、使用した生姜はつくば市の田中農園
モノです。土浦イオンの『わくわく広場』で購入できるかも?〜♪
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↑こちらは試作時に、ロール成形。サンドにも、お食事パンとしてもオススメ!
お友達に差し上げたらとても喜ばれました

とても美味しい!と大好評な胚芽パン。
胚芽パンを焼いてみたいな~と思っているそこのあなた!
来週予定しているレッスン、お席に余裕がありますよ。より、丁寧にご指導いたします。
11月28日(月)11月29日(火)10時~14時(多少前後することがあります。)
レッスン料・・・4000円
(オリジナルレシピ、ミニランチ、お持ち帰りパン、コーヒーなど飲み物含む)
ご自分で焼いたパンはすべてお持ち帰りになります。
準備の都合上、26日までにお申込をお願いします。
お申込み方法、詳細はコチラでご案内しています。必ず、お読みください。

レッスンのお申込み、お問い合わせは
324soleil★gmail.com
(迷惑メール防止のため、★を@に変えて送信してください)

12月のレッスンも只今募集中です!クリスマスに因んでパネトーネを作ります。
こちらを一読してからお申込みをお願いします。→★★

皆様とお会いすることを心より、楽しみにお待ちしております058.gif

土浦市のパン教室『Le soleil』ル ソレイユ
JR常磐線土浦駅下車徒歩7分と駅近で便利です。

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# by Le--soleil | 2016-11-24 01:39 | ◇イーストレッスン | Comments(0)

土浦市の自宅で開くパン教室。天然酵母などを使用。駅近で便利♪ (エリア: つくば・土浦)

お教室紹介

茨城県土浦市の小さなパン教室 ル ソレイユです。イーストや、ホシノ天然酵母を使用した初心者向けの手ごねパン教室。
気楽に楽しく、簡単で、身体に優しい材料を使用した美味しいパンを作ります。
駅近で便利です。土浦、つくばの方を中心にお越しいただいています。

焼きたてのパンの香り、熱々のパンを食べる幸せ♡おうちパンの醍醐味です!パン作りで皆さまの美味しい笑顔が見たいと思います♪お友達のお家に遊びに行くような気軽な気持ちでお越しくださいね!


KEYWORD: パン教室 土浦 つくば 天然酵母 駅近

はじめまして!Mitsuyoです。土浦市の小さなパン教室「Le soleil」を主宰しております。
パン作りを始めたのは、18年前、長女を出産してからです。安全安心なパンを子供に食べさせたくて、レーズンで酵母をを起こしたパンを作ったのが最初です。その後パン作りに嵌り、大手パン教室でイーストのパンを師範科まで学びました。

その後、ホシノ天然酵母パン教室で約2年学びました。土浦市生涯学習館で6回パン講座の講師をしました。つくば市のベーカリーカフェで1年半、沢山のパンに囲まれて仕事をしながら学び、見聞を広げてまいりました。美味しいパンを探求する日々です。三人の娘、夫と5人家族です。
パンシュルジュ・ラッピングコーディネーター

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