土浦・つくば の パン教室 Le soleil

こんにちは！茨城県土浦市小さな手ごねパン教室『Le soleil』ル　ソレイユ主宰*Mitsuyoです。

８月２４日に「夏休み特別企画！親子DeパンレッスンNo２」を行いました。

6組の親子がご参加くださいました。

総勢１７人でのパン作り♪

私がデモンストレーションをして、その後、作業をしていただきました。
とにかく、お子さんたちが皆さん作りたい気持ちが旺盛です！
親子で楽しくパン作り。みんな、笑顔満開です

おそろいのパンのエプロンを着てのご参加くださいました。仲良しですね♪Hちゃんが生地こね～成形までほとんど、一人で作ってくださいました。スゴイですね～！
ママは赤ちゃんを抱っこしているので、お姉ちゃんたちお二人がほとんど作ってくださいました。二人で作業を譲り合って。
５歳のYちゃん、小さなお手てで頑張ってこねてくださいました。ママは赤ちゃんが寝ている間に手助けしてくださいました。ママと一緒に♪ご姉弟で
ママと一緒に・・

発酵中に皆で分担してウインナーを包丁でスライスしたり、マヨコーンをあえたり、アガーＤｅフルーツゼリーを作ったりしました。


焼きあがりました！
「うわ～！美味しそう！」「早く食べたい～！」皆さんで熱々を召し上がっていただきました！


ご参加の皆さまより、嬉しい感想をいただきました ●親子で楽しく作れてよかったです。 ●娘さん、やる気満々、帰り道、材料を購入して、その晩さっそく生地をこねました翌日の焼きあがりが楽しみです。 ●わかりやすくて、作りやすかったです。子どもたちも楽しく過ごせました。また、参加したいです。 ●子どもたちがほとんど、作ってくれて、ママは、美味しいパンとゼリーで癒されました。しっかりとパンを作れるようになりたいです。 ●こんなに簡単にパンが作れるとは・・・パン作りを身近に感じました。 ●夏休みの素敵な思い出ができました！



今回「夏休み特別企画！親子でパンレッスン」を８月に２回開催させていただきましたが、本当に開催してよかったな～♪と、しみじみ実感しました。
とにかく、お子さまたちの「パンを作ってみたい」気持ちが旺盛で、どのお子さんも、とても楽しんでパン作りをされていたことが、印象に残りました。お母様も赤ちゃんを抱っこしながら、または、一緒に作り、笑顔で楽しそうな様子が印象的でした。

私のパン作りは、いつも、3人の娘の子育てと共にありました。パン作りでリフレッシュしたり、ストレスの発散だったり、癒されたりしてきました。
親子で作ったパンで、ご家族が笑顔になりますように♡
また、親子Ｄｅパンレッスン、イベント企画したいと思います
今後は、お母さまだけでなく、おばあちゃん、おじいちゃん、お父さまも気軽に参加できるイベントになるといいですね

ご参加くださった皆さま、おつかれさまでした。ありがとうございました

こんにちは！茨城県土浦市小さな手ごねパン教室『Le soleil』ル　ソレイユ主宰*Mitsuyoです。
９月にレッスンメニューのシナモンロールの試作をしました。トッピングにあられ糖をパラパラ

バルタン星人のような成形ちょっと難しいかな？と思われがちですが、割とカンタンです。

カット面によって表情が違うのが面白い
一緒に美味しいシナモンロール作りましょう！成形も楽しめますよ～♪
お席の空き状況はコチラをクリックしてくださいね♡


レッスンの詳細についてはコチラです！


お問い合わせ、お申込みはコチラです♪



ご参加お申込みお待ちしています！

こんにちは！

茨城県土浦市の小さなパン教室「Ｌｅ　ｓｏｌｅｉｌ」ル ソレイユのMitsuyo＊です。

夏休み、いつもより、時間があると

思っていましたが、雑多で細々としたことで、なかなか自分の時間がとれないです(^_^;)

相変わらずパンは焼いています。

この日はバターロール♪

あと半回転巻きたかった～

娘たち夏休みは、朝食の時間がそれぞれ違うので作り置き。

ハム、卵サラダ、水菜をサンド。
これは、ロールパン作ったら必ずと言っていいほど作るウインナーサンドカレー味にソテーしたキャベツと粗引きウインナーをサンド粒マスタードとケチャップをつけてパパの朝ごはん兼私のお昼バターロールってパンを習ったら作ってみたいパンの一つですよね？

成形、初心者には難しいけど、パン教室では、基礎で習う。

格好いいロールパン焼けるようになったらプレゼントしたくなりますね。きっと。。

でも、生徒さんからリクエストのある○○パンを先にレッスンメニューにしようかな

○○パンのヒントはたくさん汗をかいたら補う調味料が入った

パン屋さんでは、人気のパンですよ～

フェイスブックやインスタ、いち早くUPしますので、チェックしてみたくださいね〜♪

こちらのブログもチェックしてくださいね〜^_^

こんにちは！土浦市の小さなパン教室『Le soleilﾙ ｿﾚｲﾕ』のMitsuyoです。
夏休み特別企画＊親子Deパンレッスンのご案内です。
夏休み、親子でパン作りしてみませんか？ウインナーパンと旬のコーンパンを作ります。パン作りが初めてのお子さんでも作りやすい簡単な成形をお伝えいたします。
また、発酵中に冷たいデザート作り（フルーツゼリー）も行う予定です。
さあ、お子さんと一緒にパン作りを楽しみましょう♪達成感も得られますよ！
～親子Ｄｅパンレッスンスケジュール～*ウインナーパンとコーンパン*定員各8組の親子レッスン料・・・親子１組３０００円お子さまお１人追加人数で幼児＋３００円、小中学生＋５００円
（レシピ、お持ち帰りパン、ご試食、デザート、お飲み物含む）お釣りのないように、当日現金でご持参ください。8月１日（火）残席３８月２４日（木）満席
１０時３０分～１４時３０分（多少前後することがございます。）

持ち物・・・パン持ち帰り用タッパーやエコバック、保冷剤、ハンドタオル、エプロン、筆記用具
開催場所・・・土浦市内のキッチンスペース（授乳や、プレイスペースもございます。）お申込み後に場所の詳細をお知らせいたします。
＊キャンセルポリシー・・・準備の都合上、なるべく３日前までにお早めにご連絡ください。前日からキャンセル料金が発生いたします。ご了承くださいませ。前日・・レッスン料の５０％　当日・・全額
尚、ご参加お申込みは準備の都合上、開催日の５日前までにお願いいたします。

324.soleil★gmail.com(迷惑メール防止のため、★を＠変えて送信してください。)

ご参加お申込みお待ちしています♪

こんにちは。もう、夏休みも残り少なくなりました。娘の宿題の追い込みに、てんやわんやの毎日です。
久しぶりにカンパーニュ焼きました。全粒粉、ライ麦、キタノカオリを使用

エッジが立たず、見た目は会心の出来ではありませんが、

香り高く、味は美味しかった（*^_^*）

頑張ります！

8月１日に第一回。夏休み特別企画！親子パンレッスンを行いました。
２歳から１２歳までのお子さまとお母さん親子３組がご参加くださいました。
親子で、お粉から生地を捏ねて、コーンパンとウインナーパンを焼き上げました！カップに生地を敷きこんで、具材をのせる成形にしたのは、パン作り初心者の子どもさんでも、簡単で失敗がなく、よかったです。
発酵中にはデザートのフルーツゼリーを作り、パンの具材のウインナーを小さな手で包丁でカットしたり、コーンマヨネーズ和えを作ったりしました。
忙しかったかな？とも思いましたが、子どもたちが自ら「やりた～～い！」と、とってもやる気旺盛でしたので、ここは、子どもたちだけで作業してもらいました。
焼きあがり～！「うわ～！」と歓声があがりましたよ。

さあ、食べよう！

お子さんたち、最初は緊張の面持ちでしたが、「一緒に食べよう！」

など、すっかり打ち解けてすっかりお友達

「皆で作ったパンは美味しいね♪」

「四つも食べたからおなかいっぱいだよ」などなど

お母さま方からは、

「楽しかったです」

「親子で夏休みの思い出ができました！」

「初心者でも丁寧に教えてくださり、感謝です。」

など、感想をいただきました。

私は、今回がはじめてのイベント企画で、正直ドキドキでしたが、

企画して、本当によかったです。

ご参加の皆さま、ありがとうございました。

お疲れさまでした！

２回目の夏休み特別企画！親子パンレッスンは8月２４日です。

あと残席２(親子２組)です。

ご参加お申込みはお早めに、お待ちしています。

詳細はコチラです。

夏休みは、家族の朝食の時間が、各自それぞれなので、手軽にスライスしてトーストして美味しい食パンを度々焼きます。

大抵、一斤を二つ一度に焼くとか、大きく２斤を焼くとか、

まとめて焼きます。

トーストにサンドウィッチにと、大活躍の食パン

レーズンパンは私と主人が好き。

娘たちはプレーンな食パンが好き。

サクッとトーストして、冷たいバターを塗って食べます。

↓はある日の朝食。コーンスープとともに。

さあ、行ってらっしゃい！

６月からはじまった梅干し作り
やっと干し終わりました。

梅雨明けすぐに晴れが続いたので、すぐに干せばよかったのに・・・
忙しいからという理由でぐずぐずしてた。結局、天日干し始めたら、三日三晩で完了ってわけにはいかず

晴れたと思ったら急な雨や嵐、暴風雨などありまして５～6日かかって梅、干し終わりました

↑は三段です。狭いスペースだと物干し竿にひっかけられて便利です。

これはおなじみのザル干し

紫蘇梅酢これだけとれました。

毎日、キュウリやウリの浅漬けにして食卓にヘビロテで登場

あっという間になくなりそうな勢い！

梅は瓶に入れてひとまず、寝かせて。

ホッと一安心。

冬以降には美味しく食べられるかな・・

早くたべたい！

楽しみです♪