Le soleil
パン教室「ル ソレイユ」Xmas lesson「キャラメル林檎のちぎりパンVo2」レポ
こんにちは。
茨城県土浦市の小さなパン教室「Le soleil ル ソレイユ」主宰、渡辺光代です。
今日は寒いながらも洗濯日和で、3回洗濯機回して、一気にカラッカラに乾いて助かります。
陽が短いから早く取り込まないと^^;


さて、先週はXmasレッスンの「キャラメル林檎のちぎりパン」の2回目。
ご参加は、いつもレッスンを楽しみと仰ってくださっておりますJさん
そして、里絵さんです。里絵さんは婚活ガイドさん(お仲人さん)です。
里絵さんのブログはコチラです。
婚活中の皆さん、りえさんにお願いしたら、必ず素敵なご縁を運んでくれますよ〜♬


発酵済みの生地からスタート!
丸め〜ベンチ〜伸ばし〜フィリングのせて〜成型〜型入れ〜焼き上がりです♬


スムーズにスイスイ進んでいきます。
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コーヒーと共に
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お二人のパンにパウダーシュガーのお化粧を♬
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ラッピングもそれぞれに工夫して
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コチラは里絵さん
ゴールドのリボンが華やかに〜
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コチラはJさんの
Xmasらしく赤いリボンで〜
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お二人とも、初対面でのレッスンでしたが、和やかに〜楽しいレッスンとなりました。

里絵さん、Jさんご参加ありがとうございました。
お疲れさまでした。お家でも美味しく焼き上げてくださいね♬



明日は、3回目のXmasレッスン「キャラメル林檎のちぎりパン」です。
今日は一日、明日のレッスンの準備、仕込みなどをしてほぼほぼ、完了です。
楽しみにお待ちしております。

さて、12月21日(金)のレッスン最終日、現在、残席がございます。
「キャラメル林檎のちぎりパン」食べたい!作りたい!とか、酒種酵母のピタパンサンド食べてみたいわ〜♬
などありましたら、明日の19日の22時まででしたら、申し込みの受付可能です。
お気軽にお問い合わせ、お待ちしております。

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by Le--soleil | 2018-12-18 16:22 | ◇ホシノ天然酵母レッスン

土浦市の自宅で開くパン教室。天然酵母などを使用。駅近で便利♪ (エリア: つくば・土浦)

お教室紹介

茨城県土浦市の小さなパン教室 ル ソレイユです。イーストや、ホシノ天然酵母を使用した初心者向けの手ごねパン教室。
気楽に楽しく、簡単で、身体に優しい材料を使用した美味しいパンを作ります。
駅近で便利です。土浦、つくばの方を中心にお越しいただいています。

焼きたてのパンの香り、熱々のパンを食べる幸せ♡おうちパンの醍醐味です!パン作りで皆さまの美味しい笑顔が見たいと思います♪お友達のお家に遊びに行くような気軽な気持ちでお越しくださいね!


KEYWORD: パン教室 土浦 つくば 天然酵母 駅近

はじめまして!Mitsuyoです。土浦市の小さなパン教室「Le soleil」を主宰しております。
パン作りを始めたのは、18年前、長女を出産してからです。安全安心なパンを子供に食べさせたくて、レーズンで酵母をを起こしたパンを作ったのが最初です。その後パン作りに嵌り、大手パン教室でイーストのパンを師範科まで学びました。

その後、ホシノ天然酵母パン教室で約2年学びました。土浦市生涯学習館で6回パン講座の講師をしました。つくば市のベーカリーカフェで1年半、沢山のパンに囲まれて仕事をしながら学び、見聞を広げてまいりました。美味しいパンを探求する日々です。三人の娘、夫と5人家族です。
パンシュルジュ・ラッピングコーディネーター

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