Le soleil
9月のレッスン完了☆
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9月のレッスンが完了しました。

プレレッスンの『基本のまるパン』レッスンでした。今月から始まったばかりのパン教室『Le soleil』毎回、超緊張の9月でしたが、生徒さんに恵まれて、無事に終了できて、ホッとしました。
10月も、全力で頑張りますね〜❣️
10月のレッスンのご案内はコチラ➡︎⭐️⭐️

10月はハロウィンにちなみ、レギュラーメニューはカボチャあんぱんです。
お席に空きがございます❣️
申込み、お待ちしております(^O^)/
# by Le--soleil | 2016-09-30 19:22 | Comments(0)
605*勉強会
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先日、Backeにて、勉強会に参加してきました。

お教室をこれから開業する人、すでにお教室を始めている人など、集いました。
晶子さんの熱いトーク、皆さんとの交流歓談、とても勉強になりました。

今後、自分のお教室を更に充実した、よいものにする為に、参考にさせていただきたいと思います。
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ただいま、10月のレッスンのご参加、募集しております。コチラです➡︎⭐️⭐️⭐️

土浦市のパン教室『Le soleil』
常磐線土浦駅下車徒歩7分と駅近で便利です

# by Le--soleil | 2016-09-27 23:45 | Comments(0)
ホカホカをお裾分け〜
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ホカホカのカボチャあんぱんを沢山、焼きまして、
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籠に積んで、夏に行われたプチマルシェでのおつかれさま会へ持参しました。

食べていただいたご感想は…
*生地もカボチャ餡も凄く美味しかったです。

*本当に美味しかったです。
おいしさが凝縮されていて、密度の濃ーい、さすが手作り、愛情が詰まったパンでした。証拠に6才の孫も夢中で食べてましたもん。ごちそうさまでした

*美味しいパンも頂きご馳走様でした〜
パン作り、やってみたいです〜

などなど、皆さんから嬉しいお褒めの言葉をいただきましたよσ(^_^;)
何度も、美味しくなるように試作を重ねて作ったオリジナルなカボチャあんぱん
カボチャあんぱんは、10月のレギュラーレッスンメニューになります。

10月のレッスンスケジュールは、
コチラ➡︎⭐️⭐️⭐️
一緒にパン作り、楽しみませんか?

土浦市のパン教室『Le soleil』
常磐線土浦駅から徒歩7分。駅近で便利です♪


# by Le--soleil | 2016-09-18 20:25 | Comments(0)
胚芽ベーグル
パンのストックがなくなったのですが、ゆっくりとパンを焼いてる時間がない時、短時間で焼き上げるベーグルはとても便利です。食感がモチモチで美味しいのも好きです(^_^*)胚芽ベーグルです。
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ねじりを入れてみました。
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チーズのトッピングの胚芽ベーグル。
チーズと胚芽はとても合いますね♪
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モチモチしてて、おいし〜!
あっ自分で言っちゃった003.gif

10月のレッスンスケジュールUPしています。コチラ➡︎🌟

土浦市のパン教室『Le soleil』
常磐線土浦駅より徒歩7分と駅近で便利です❣️
# by Le--soleil | 2016-09-13 23:11 | Comments(0)
北千住にて※
土浦市のパン教室『Le soleil』の*Mitsuyoです。秋らしくなり、過ごしやすくなりました。パンの発酵には最適な季節です。
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さて、
Backe晶子さんの新刊、『夜こねて冷蔵庫でほったらかし朝焼きたてパンレシピ』の発売記念のトークイベントに行ってきました。
前半は制作秘話や、この新刊への熱い想いなど、晶子さんによる楽しいトークショーでした。

後半は、レシピ本に掲載されているパンレシピで作ったパンの試食が、ありました。
どのパンも美味しかったけど、やっぱりオススメの桃とアーモンドクリームのパン、枝豆とコーンとベーコンのパンが特に美味しかったです。スキレットで焼く焼きたての熱々のフォカッチャもとても美味しかったです。
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一晩かけて、発酵させているので、どのパンも生地がとても美味しかったです。

近いうち、私も作ってみますね♪

10月のパンレッスンのご案内していますコチラです➡︎🌟;


常磐線土浦駅徒歩7分と駅近て便利です❣️
# by Le--soleil | 2016-09-13 21:45 | Comments(0)

土浦市の自宅で開くパン教室。天然酵母などを使用。駅近で便利♪ (エリア: つくば・土浦)

お教室紹介

茨城県土浦市の小さなパン教室 ル ソレイユです。イーストや、ホシノ天然酵母を使用した初心者向けの手ごねパン教室。
気楽に楽しく、簡単で、身体に優しい材料を使用した美味しいパンを作ります。
駅近で便利です。土浦、つくばの方を中心にお越しいただいています。

焼きたてのパンの香り、熱々のパンを食べる幸せ♡おうちパンの醍醐味です!パン作りで皆さまの美味しい笑顔が見たいと思います♪お友達のお家に遊びに行くような気軽な気持ちでお越しくださいね!


KEYWORD: パン教室 土浦 つくば 天然酵母 駅近

はじめまして!Mitsuyoです。土浦市の小さなパン教室「Le soleil」を主宰しております。
パン作りを始めたのは、18年前、長女を出産してからです。安全安心なパンを子供に食べさせたくて、レーズンで酵母をを起こしたパンを作ったのが最初です。その後パン作りに嵌り、大手パン教室でイーストのパンを師範科まで学びました。

その後、ホシノ天然酵母パン教室で約2年学びました。土浦市生涯学習館で6回パン講座の講師をしました。つくば市のベーカリーカフェで1年半、沢山のパンに囲まれて仕事をしながら学び、見聞を広げてまいりました。美味しいパンを探求する日々です。三人の娘、夫と5人家族です。
パンシュルジュ・ラッピングコーディネーター

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