Le soleil
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**6月レッスンのご案内**
しばらくは、このページが2番目になります。最新の更新情報は、3番目となります。


こんにちは!
土浦の小さなパン教室『Le soleil』ルソレイユ主宰*Mitsuyoです。


6月のレッスンのご案内です。

6月のレギュラーレッスンは*フォカッチャです。
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オリーブオイルや岩塩で味をつけて、新鮮なローズマリーや、夏野菜をトッピングします。

イタリアのパンなので、パスタはもちろんのこと
洋食全般にに合います♪
普段のお食事パンとして召し上がっていただけます。
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↑のPicはある日の我が家のビーフシチューのお夕食です。

それから、生ハムやレタス、チーズなどをサンドして
お弁当やランチにもピッタリです♪
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カットして召し上がっていただいてもOK!
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レッスンでは↑のように仕上げます。


気軽に、簡単に作れるフォカッチャ
成形や、美味しい食べ方のコツなどをじっくり、丁寧にレクチャーいたします。

※パン作り初めての方のご参加、大歓迎です!
6月はプレレッスン「基本のまるぱん」の予定はございません。


~~6月のレッスンスケジュール~~

*フォカッチャ*
 6月8日(木)残席2
 6月13日(火)
 6月14(水)
      6月21日(水)残席2     
 6月22日(木)残席1
月28日(水)
    
お申込みご参加のかた、ご参加を検討中のかた、
お気軽にお問い合わせくださいませ。

レッスン料・・・4000円(お釣りがないように、当日、現金で持参ください。)
オリジナルレシピ、お持ち帰りパン、ご試食(ミニランチ)、お飲み物含む

レッスン時間・・・10時30分~14時30分(多少、前後することがございます。)



*尚、お申し込み方法、レッスンの詳細につきましては、コチラでご案内しています。
必ずお読みください。
コチラ→★★


Le soleilのレッスンについてのお問い合わせ、お申し込みは、下記のアドレスにお願いいたします。
324.soleil★gmail.com
(迷惑メール防止のため、★を@変えて送信してください。)




皆様とお会いすることを心より、楽しみにお待ちしております058.gif

土浦市のパン教室『Le soleil』ル ソレイユ
JR常磐線土浦駅下車徒歩7分と駅近で便利です。



イイネしてくださると嬉しいです。

よろしかったらフォローしてくださいね~









by Le--soleil | 2017-06-30 16:58 | レッスンスケジュール | Comments(0)
梅仕事※2017※

こんにちは!
土浦市のパン教室『Le soleil』主宰Mitsuyoです。
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10キロの梅。
今年の梅仕事は、大量です。

7キロは梅干し。
特に梅干しは、娘がお塩と赤紫蘇だけの梅干しが好きで、売られている甘味料の入ったのは、好きではないのです。
一昨年つけたのが、底をつきました(^^;

3キロは梅シロップです。
炭酸で割ったり、かき氷にしたりと夏休みの楽しみです♪

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一日かけて、肩のこる作業ですが、
出来上がりが楽しみです♪

6月のフォカッチャレッスン、まだまだ、募集中です。
お席の空き状況とスケジュールは
コチラ→★

7月のカレーパンレッスン、募集開始しました。
レッスンスケジュールはコチラ→★

お問い合わせ、お申込みは
324.soleil★gmail.com
(迷惑メール防止のために★を@に変えて送信してください。)
お気軽にお問い合わせお待ちしています♪


by Le--soleil | 2017-06-17 10:44 | Comments(0)
チプレッソ※
こんにちは!
土浦市のパン教室『Le soleil』主宰Mitsuyoです。

たまに予定がない日は、友だちと逢ってランチしたり、カフェに行ったりします。

今後、地元土浦のオススメのカフェや、パン屋さんやレストランなど、UPしていきたいと思いますね♪

先日は、土浦のイタリアン※チプレッソさんでランチしました♪
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わたしは、マルゲリータ。友だちはアボカドと小エビのペペロンチーノをオーダー。
2人でシェア。
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マルゲリータの生地がカリッとしてもちもちで絶品です。
石窯で焼くから、こんなに美味しいのか?
私は石窯ドームなら持ってるけど(笑)
本当の石窯は持ってないけど、近づきたいです♪

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たくさんお喋りしてお腹いっぱい、リフレッシュできました〜(o^^o)

6月のフォカッチャレッスン、まだまだ、募集中です。
お席の空き状況とスケジュールは
コチラ→★

7月のカレーパンレッスン、募集開始しました。
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お気軽にお問い合わせお待ちしています♪


by Le--soleil | 2017-06-17 10:42 | ランチ | Comments(0)
6月のフォカッチャレッスンはじまりました!
こんにちは!
土浦市のパン教室『Le soleil』主宰Mitsuyoです。
6月のフォカッチャレッスンはじまりました!

フォカッチャのトッピングに使用するローズマリーを実家にとりに行ったら、
咲き始めの紫陽花が沢山咲いていました。
あんまり、綺麗だったので数本連れて帰りました。
まだ、小さいですが、サロンに活けてます。
花のある生活っていいですね♪
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フォカッチャのトッピングはローズマリー、ズッキーニ、パプリカ、プチトマト。
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焼成前、生地にオリーブオイルを塗り、夏野菜をトッピングします。
そして、ピンクソルトをパラパラと。。。
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「夏野菜や、ローズマリー美味しかったですが、生地が特に美味しかったです。」と参加者のJさん♪
そうなんです。生地がシンプルですが、クラストはサクっとしてて、クラムはふんわりと柔らかです
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ご試食のミニランチは
★まるごと新玉ねぎの塩麹スープ
★シーフードのプチグラタンです。

フォカッチャレッスンはパン作り初心者の方もご参加可能なレッスンです。
6月のフォカッチャレッスン、まだまだ、募集中です。
お席の空き状況とスケジュールは
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7月のカレーパンレッスン、募集開始しました。
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by Le--soleil | 2017-06-11 00:39 | イーストレッスン | Comments(0)
夏だ!カレーだ!
こんにちは!

とっても快晴の土浦です♪

せっかくのお天気なので今日は午後にでも
どっか出かけようかな・・

さて、昨日は7月のレギュラーレッスン『焼きカレーパンの試作しました。
思いのほか、美味しく仕上がりましたので、
皆さんに喜んでいただけると嬉しいです♪
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スパイシーなキーマカレーをふんわりとした生地で包みます。
パン粉をつけてサクっと焼き上げてます。
油で揚げてないのでサッパリとしたカレーパン
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暑ーい夏に汗をかきかき食べるのもいいですね♪
冷たーいビールとも相性ばっちりです167.png
やっぱり夏はカレーがピッタリですね

7月のレッスンスケジュールは
6月5日にブログにて、告知いたします。
ブログのチェックをしてみてくださいね♪




只今、6月のフォカッチャレッスン募集中です。
新鮮なローズマリーと夏野菜のフォカッチャを作ります。
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パン作り初心者さんもご参加可能のレッスンです。
6月のレッスンスケジュール、詳細はコチラです→★

*尚、お申し込み方法、レッスンの詳細につきましては、コチラでご案内しています。
必ずお読みください。
コチラ→★★


Le soleilのレッスンについてのお問い合わせ、お申し込みは、下記のアドレスにお願いいたします。
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お気軽にお問い合わせお待ちしています169.png





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by Le--soleil | 2017-06-03 10:30 | イースト | Comments(0)

土浦市の自宅で開くパン教室。天然酵母などを使用。駅近で便利♪ (エリア: つくば・土浦)

お教室紹介

茨城県土浦市の小さなパン教室 ル ソレイユです。イーストや、ホシノ天然酵母を使用した初心者向けの手ごねパン教室。
気楽に楽しく、簡単で、身体に優しい材料を使用した美味しいパンを作ります。
駅近で便利です。土浦、つくばの方を中心にお越しいただいています。

焼きたてのパンの香り、熱々のパンを食べる幸せ♡おうちパンの醍醐味です!パン作りで皆さまの美味しい笑顔が見たいと思います♪お友達のお家に遊びに行くような気軽な気持ちでお越しくださいね!


KEYWORD: パン教室 土浦 つくば 天然酵母 駅近

はじめまして!Mitsuyoです。土浦市の小さなパン教室「Le soleil」を主宰しております。
パン作りを始めたのは、18年前、長女を出産してからです。安全安心なパンを子供に食べさせたくて、レーズンで酵母をを起こしたパンを作ったのが最初です。その後パン作りに嵌り、大手パン教室でイーストのパンを師範科まで学びました。

その後、ホシノ天然酵母パン教室で約2年学びました。土浦市生涯学習館で6回パン講座の講師をしました。つくば市のベーカリーカフェで1年半、沢山のパンに囲まれて仕事をしながら学び、見聞を広げてまいりました。美味しいパンを探求する日々です。三人の娘、夫と5人家族です。
パンシュルジュ・ラッピングコーディネーター

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