Le soleil
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ビーフシチューと共に※
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土浦産のカラフルなトマトを見つけたので、フォカッチャのトッピングに。
3色のビタミンカラーがキレイです。

最終発酵させた生地に、オリーブオイルをぬって、岩塩振りかけて。
カラフルなトマトとローズマリーをトッピング♪
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こんがりと焼き上がり〜〜❣️
ビーフシチューと共に。ある日の夕食です。
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カットして食べます。

こんな風に、夕食のおかずを作りながら、パンは作れるんです。
パンは、工程の合間に、夕食作ったり、お風呂沸かしたり、洗濯物片付けたりと…
できちゃうんです(^_−)−☆

あなたも、一緒にパンを作ってみませんか?
9月のレッスンのご案内はコチラ↪︎⭐︎です。



by Le--soleil | 2016-08-31 07:17 | Comments(0)
※濃厚コーンスープ
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お店で、朝採りの新鮮なトウモロコシを見つけました。
今が旬だから、安いですね〜

とても甘くて美味しいので、生のトウモロコシでコーンクリームスープを作りました。

トウモロコシの味が濃厚で、甘さが引き立つスープです。
冷やしても美味しいけど、温かくして食べました。
娘たち、おかわりしてました。

沢山食べてくれると嬉しいですね〜

9月のパン教室のレッスンスケジュールはコチラ︎⭐︎です♪


by Le--soleil | 2016-08-27 18:01 | Comments(0)
健美酢アサイーベリー


昨日、カルディにぶらっと寄ったら、こんなドリンクを見つけたので買ってきました。
スッキリ、サッパリ美味しいし、美容と健康によさそう❣️
レッスンで、ウェルカムドリンクとして炭酸で割って、お出ししようと思います♪
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9月のパン教室のレッスンスケジュールはコチラ︎⭐︎です♪
by Le--soleil | 2016-08-27 00:01 | Comments(0)
台風一過
昨日の台風、コチラ土浦市は、日中、かなりの嵐でした。
強い雨風で、バタバタ凄い音がしました。
皆さまのお住まいは大丈夫でしょうか?
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外出出来ず、ベーグル焼きました〜
倍量です。
プレーンとチョコ胡桃ベーグルです。
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ランチに、アイスコーヒーと共に、バジルペースト、ハムレタス、トマトをサンドして、いただきました。
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タイミングよく、丁度、水平線に沈みかける夕陽が見れました〜
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2日連続で良いタイミングで夕陽がみれました。

明日も、良い日でありますように058.gif


9月のパン教室のレッスンスケジュールはコチラ↪︎⭐︎です♪




by Le--soleil | 2016-08-23 12:55 | Comments(0)
パワフルな夕陽
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台風日の前日、ベランダから、とてもパワフルな夕陽が見れました。



9月のパン教室のレッスンスケジュールはコチラ↪︎⭐︎
by Le--soleil | 2016-08-23 12:32 | Comments(0)
9月のパン教室のご案内
毎日毎日暑い日が続いております。
そんな8月ですが
9月のレッスンのご案内です。

9月のレッスンは、Le soleil(ル ソレイユ)パン教室のスタートです。

一番最初にプレレッスンに参加していただきます。
次回からは、単発のレギュラーレッスンになります。

プレレッスンでは、基本の丸パンを作ります。
今のところ、イーストクラスのレッスンのみになります。
ホシノ丹沢天然酵母のパンレッスンも追々、予定しています。
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まるパンを作りながら、パンの基本の捏ね方、丸め、成型、焼成まで、一通りコツを丁寧にレクチャーいたします。
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まるパンは、どんなお料理にも合うし、濃厚なスプレッドをつけて食べても美味しい!万能で材料は、とてもシンプルなパンです。
〜日程〜
9月6日〔火〕
9月9日〔金〕残席1
9月12日〔月〕
9月16日〔金〕
9月21日〔水〕
9月26日〔月〕
10時〜14時〔多少、前後する場合がございます〕
上記以外の日程をご希望の方は、ご連絡ください。

〜レッスン料〜
3500円〔お釣りのないようにご用意をお願いします〕

〜お申し込み詳細〜
お申し込み方法、レッスン料、詳細は、こちらのページでご案内しています。➡︎★★
                                   ⤴︎⤴︎
スマホ・Iphoneをご覧の方、画面がでたら、もう一度クリック してくださいね〜
PCをご覧の方、画面がでたら、下にスクロールして、続きはこちら↓をクリックしてくださいね~
皆さまとお会いできるのを楽しみにしています♡

by Le--soleil | 2016-08-09 23:06 | プレレッスンン | Comments(0)
はじめまして!土浦のパン教室 Le Soleil です

はじめまして

土浦市の小さなパン教室Le soleil(ル ソレイユ)を主宰しております。渡辺光代と申します。
沢山のブログの中から、Le soleil(ル ソレイユ)パン教室のブログを見つけていただき、ありがとうございます。

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当教室は、歴史の深い、城下町土浦市にございます。日本で二番目に大きな湖の霞ヶ浦、筑波山が一面に見晴らせ、お隣には、近年発展を遂げているつくば市があります。

Le soleil(ル ソレイユ)とは、フランス語でおひさま、太陽という意味です。ぽかぽかとしたひだまりのようなお教室であるよう、名づけをしました。

パンを作ることが大好きで、子育てをしながら、パンを焼き続けてきました。
そんな中で、沢山の方たちにおうちで簡単に楽しく美味しいパンを焼くことをお伝えしたく、パン教室をはじめることにいたしました。
さあ、一緒に美味しいパンを焼きましょう!

わたなべみつよ


by Le--soleil | 2016-08-09 22:28 | はじめまして | Comments(0)
ブルーベリードーム
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ブルーベリードームを作りました。
ミルガトーのレッスンに参加してきました。
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タルト生地にもブルーベリー
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全体に、つくば産のブルーベリーをふんだんに使ったです。
贅沢なタルトです。

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お茶の時間は、チーズケーキと抹茶シフォンでまったり〜

タルトは元々大好きなので、復習します❣️

by Le--soleil | 2016-08-05 23:04 | Comments(0)
週末のイベントに
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あるイベントに出品するためにパンを焼きました。
ハイジの白パン、チョコくるみベーグル、黒胡麻チーズベーグル、大納言クルミベーグル、レーズンシュガーボールです。
売れるか心配しましたが、完売し、美味しかったの声をいただきました。
一安心です。


by Le--soleil | 2016-08-03 17:56 | Comments(0)
2回目の…
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秋からはじまる小さなパン教室「Le soleil」
オープン前の2回目のプレレッスン。
お世話になった、年上の先輩女性がレッスンに来てくださいました。

アドバイスいただき、今後に生かそうと思います。
感謝です♪
by Le--soleil | 2016-08-03 17:51 | Comments(0)

土浦市の自宅で開くパン教室。天然酵母などを使用。駅近で便利♪ (エリア: つくば・土浦)

お教室紹介

茨城県土浦市の小さなパン教室 ル ソレイユです。イーストや、ホシノ天然酵母を使用した初心者向けの手ごねパン教室。
気楽に楽しく、簡単で、身体に優しい材料を使用した美味しいパンを作ります。
駅近で便利です。土浦、つくばの方を中心にお越しいただいています。

焼きたてのパンの香り、熱々のパンを食べる幸せ♡おうちパンの醍醐味です!パン作りで皆さまの美味しい笑顔が見たいと思います♪お友達のお家に遊びに行くような気軽な気持ちでお越しくださいね!


KEYWORD: パン教室 土浦 つくば 天然酵母 駅近

はじめまして!Mitsuyoです。土浦市の小さなパン教室「Le soleil」を主宰しております。
パン作りを始めたのは、18年前、長女を出産してからです。安全安心なパンを子供に食べさせたくて、レーズンで酵母をを起こしたパンを作ったのが最初です。その後パン作りに嵌り、大手パン教室でイーストのパンを師範科まで学びました。

その後、ホシノ天然酵母パン教室で約2年学びました。土浦市生涯学習館で6回パン講座の講師をしました。つくば市のベーカリーカフェで1年半、沢山のパンに囲まれて仕事をしながら学び、見聞を広げてまいりました。美味しいパンを探求する日々です。三人の娘、夫と5人家族です。
パンシュルジュ・ラッピングコーディネーター

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