Le soleil
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つくばスタイル
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地元の雑誌。つくばスタイル。
パン特集なので、買っちゃいました。
パンの街つくばはもちろんの事、守谷、みらい平など、広範囲です。
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蔵日和、オーディナリー…etc
パン屋さんがいっぱい載ってます!

by Le--soleil | 2016-07-11 11:25 | Comments(0)
明太ポテトパン
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ミルクで仕込んだ白パン生地で…
ハイジの白パン
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明太ポテトパンです。
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散歩道に沢山生えてたローズマリーを積んで、トッピング。ローズマリーって、ジャガイモやお肉を美味しくしてしまうし、なんといっても、私好みの香りに癒されます
ね。あの香りは精神安定剤です☆

それから、ブラックペッパーね。
ピリッとしてスパイシー。大人のパンです。お子さまにもイケるかも(^_−)−☆

by Le--soleil | 2016-07-11 11:18 | Comments(0)
熱中症対策に…
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暑いですね〜。
岩塩パン焼き上がりました❣️
カリッと香ばしくて、塩気がたまりません。
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冷たいビールと合うパンです。
それから、熱中症対策にもよさそうです❣️



by Le--soleil | 2016-07-11 11:11 | Comments(0)
家族のイギリスパン
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おうち用にイギリスパン焼き上がりました❣️
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リスドォルを使ったハードタイプのイギリスパン。
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焼きたてをちぎって、熱々のクラムをハフハフしながらカブりつけるのは、おうちパンの醍醐味だね〜

by Le--soleil | 2016-07-11 11:07 | Comments(0)
色白な白パン
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白パン焼き上がりました❣️
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これは、豆乳で仕込んだ白パン。
色白でコロンと可愛く♡


by Le--soleil | 2016-07-11 11:03 | Comments(0)

土浦市の自宅で開くパン教室。天然酵母などを使用。駅近で便利♪ (エリア: つくば・土浦)

お教室紹介

茨城県土浦市の小さなパン教室 ル ソレイユです。イーストや、ホシノ天然酵母を使用した初心者向けの手ごねパン教室。
気楽に楽しく、簡単で、身体に優しい材料を使用した美味しいパンを作ります。
駅近で便利です。土浦、つくばの方を中心にお越しいただいています。

焼きたてのパンの香り、熱々のパンを食べる幸せ♡おうちパンの醍醐味です!パン作りで皆さまの美味しい笑顔が見たいと思います♪お友達のお家に遊びに行くような気軽な気持ちでお越しくださいね!


KEYWORD: パン教室 土浦 つくば 天然酵母 駅近

はじめまして!Mitsuyoです。土浦市の小さなパン教室「Le soleil」を主宰しております。
パン作りを始めたのは、18年前、長女を出産してからです。安全安心なパンを子供に食べさせたくて、レーズンで酵母をを起こしたパンを作ったのが最初です。その後パン作りに嵌り、大手パン教室でイーストのパンを師範科まで学びました。

その後、ホシノ天然酵母パン教室で約2年学びました。土浦市生涯学習館で6回パン講座の講師をしました。つくば市のベーカリーカフェで1年半、沢山のパンに囲まれて仕事をしながら学び、見聞を広げてまいりました。美味しいパンを探求する日々です。三人の娘、夫と5人家族です。
パンシュルジュ・ラッピングコーディネーター

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