Le soleil
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もちふわベーグル
つくばみらい市のnobuぱんさんへ、ベーグルのレッスンに行ってきました。
nobuぱんさんは、唯一茨城県南の605メンバーのお友達です。
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ホシノ丹沢酵母のふわもちベーグル。焼き上がり〜
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プレーン、シナモン胡桃、ゆず塩
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ランチにとりハムサンドとアスパラのポタージュ、夏野菜のピクルス。
美味しかった〜

たくさんおしゃべりして、楽しかったです。
守谷のオーディナリーというパン屋さんを教えてもらい、帰りに寄り道しました。
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ハード系のパンを何個か買って帰りました。噛みしめると旨みがでる美味しいパンでした。



by Le--soleil | 2016-06-18 23:03 | Comments(0)
結婚記念日
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6月10日、21回目の結婚記念日でした。
まだ、なかなかダンナさんと2人でのお出かけは少ないですが、土浦のらイタリアンレストラン、アンドリーニで、ランチしました。
笑顔で、結婚生活を振り返り、これからも宜しく!
という事で、色んな話をしました。
また、一年頑張れそうです!
by Le--soleil | 2016-06-18 22:47 | Comments(0)
ナチュカフェ※バラ園
今日は、つくば市のナチュカフェでランチしました。

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私は鯛のムニエルプレート。お友達はキッシュプレートをチョイス。
何種類かのデリがお皿に盛りつけてあって、色んな味が楽しめるプレートです。
美味しかった〜
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窓際のテーブルを案内され、お庭を眺めながら…
デザートとドリンクは写真を、撮り忘れです⤵︎

その後、近くの藤沢バラ園へ
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美しいバラを見て、庭園を散歩しながら、パンやお菓子、お花、焼き物の話など、お友達とは、好きなものが共通するので、話が尽きませんでした♪
楽しかったです。
リフレッシュできました!
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チョコレートクラフトの手作りのバラをいただきました♡
感謝♡



by Le--soleil | 2016-06-02 23:34 | 美しい景色 | Comments(0)

土浦市の自宅で開くパン教室。天然酵母などを使用。駅近で便利♪ (エリア: つくば・土浦)

お教室紹介

茨城県土浦市の小さなパン教室 ル ソレイユです。イーストや、ホシノ天然酵母を使用した初心者向けの手ごねパン教室。
気楽に楽しく、簡単で、身体に優しい材料を使用した美味しいパンを作ります。
駅近で便利です。土浦、つくばの方を中心にお越しいただいています。

焼きたてのパンの香り、熱々のパンを食べる幸せ♡おうちパンの醍醐味です!パン作りで皆さまの美味しい笑顔が見たいと思います♪お友達のお家に遊びに行くような気軽な気持ちでお越しくださいね!


KEYWORD: パン教室 土浦 つくば 天然酵母 駅近

はじめまして!Mitsuyoです。土浦市の小さなパン教室「Le soleil」を主宰しております。
パン作りを始めたのは、18年前、長女を出産してからです。安全安心なパンを子供に食べさせたくて、レーズンで酵母をを起こしたパンを作ったのが最初です。その後パン作りに嵌り、大手パン教室でイーストのパンを師範科まで学びました。

その後、ホシノ天然酵母パン教室で約2年学びました。土浦市生涯学習館で6回パン講座の講師をしました。つくば市のベーカリーカフェで1年半、沢山のパンに囲まれて仕事をしながら学び、見聞を広げてまいりました。美味しいパンを探求する日々です。三人の娘、夫と5人家族です。
パンシュルジュ・ラッピングコーディネーター

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