Le soleil
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大晦日※
今日は、朝からお節作りで1日のほとんどをキッチンで過ごしました。
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黒豆煮て
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紅はるかをいただいたので、クチナシで色づけして柔らかく茹で、フープロでガーーッ!
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しっかりと、練り上げて.栗とともに…
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筑前煮を炊いて
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紅白なます
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そして、伊達巻!
煮豚も。撮ってません(^^;;

〆に玄関や、トイレ、水回りをしっかりと水拭きして、気分スッキリ!

2015年は、あっという間に駆け抜けました。しみじみ、色んな事がありました。思いっきり頑張ったり、いっぱい楽しんだり、有意義で、充実した一年でした。
来年は、どんな年になるのでしょう?
ワクワク、ドキドキします♩
とても楽しみです!

2015年は、お世話になり、ありがとうございました!皆さんも身体に気をつけて、良いお年をお迎え下さいね♡


by Le--soleil | 2015-12-31 19:38 | Comments(0)
焼き納め※その1
今年は最後のパン焼きです。

プルマン※
コレあると安心
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U字成形して

焼き上げました!
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ツルんと型離れよく
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クラムがきめ細かく
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もうちょいホワイトラインでたらよかったかも?

年末年始のパンのストックに焼いたけど、あっという間にたべちゃいました(^^;;


by Le--soleil | 2015-12-31 18:10 | Comments(0)
富士山見えた!
こんにちは!
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旧ブログ「美味しい笑顔がみたいから・・・」から、こちらのブログに引越ししました。心機一転、よろしくお願いします!

今日は、とてもイイ天気でしたね。
朝、いつもの道をドライブ中、富士山見えました!
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土浦市寄りのつくば市からです。
嬉しい1日のスタートでした♬
by Le--soleil | 2015-12-31 00:01 | Comments(0)

土浦市の自宅で開くパン教室。天然酵母などを使用。駅近で便利♪ (エリア: つくば・土浦)

お教室紹介

茨城県土浦市の小さなパン教室 ル ソレイユです。イーストや、ホシノ天然酵母を使用した初心者向けの手ごねパン教室。
気楽に楽しく、簡単で、身体に優しい材料を使用した美味しいパンを作ります。
駅近で便利です。土浦、つくばの方を中心にお越しいただいています。

焼きたてのパンの香り、熱々のパンを食べる幸せ♡おうちパンの醍醐味です!パン作りで皆さまの美味しい笑顔が見たいと思います♪お友達のお家に遊びに行くような気軽な気持ちでお越しくださいね!


KEYWORD: パン教室 土浦 つくば 天然酵母 駅近

はじめまして!Mitsuyoです。土浦市の小さなパン教室「Le soleil」を主宰しております。
パン作りを始めたのは、18年前、長女を出産してからです。安全安心なパンを子供に食べさせたくて、レーズンで酵母をを起こしたパンを作ったのが最初です。その後パン作りに嵌り、大手パン教室でイーストのパンを師範科まで学びました。

その後、ホシノ天然酵母パン教室で約2年学びました。土浦市生涯学習館で6回パン講座の講師をしました。つくば市のベーカリーカフェで1年半、沢山のパンに囲まれて仕事をしながら学び、見聞を広げてまいりました。美味しいパンを探求する日々です。三人の娘、夫と5人家族です。
パンシュルジュ・ラッピングコーディネーター

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